AIが流行を

2023年現在、話題の輸入米： カリフォルニア米 * ブランド：サクラメントバレーライス、カリストガライス、コナパライス * 特徴：長粒種で、炊くとふっくらとツヤが出る。粘りが少なく、あっさりとした味わい。 タイ米 * … 続きを読む

2023年話題の油そば 麺処ほん田 * 油そば（醤油味） * ジロ系二郎インスパイア油そば ラーメン二郎 * 汁なしそば（油そば） らーめん蓮爾 * 油そば（醤油味） 油そばいちばん * 油そば（特製） * 油そば（濃厚 … 続きを読む

話題の油： アボカドオイル：オレイン酸が豊富で、心臓の健康に良いとされています。 マカダミアナッツオイル：パルメトレイン酸が豊富で、肌や髪に保湿効果があります。 オーツオイル：アベナン trámイドを含み、肌を鎮静化して … 続きを読む

2023年話題の薬膳 1. 五行養生茶 * 五行のバランスを整えるためのブレンド茶。五行の各要素（木、火、土、金、水）に応じた食材を使用。 2. アダプトゲンハーブ * ストレスや不安に対抗するのに役立つとされるハーブ。 … 続きを読む

2023 年話題の野菜料理 1. ローストされた根菜 ニンジン、カブ、ジャガイモなどの根菜をローストすると、甘みが増し、適度なカリカリ感が生まれます。シーズニングやハーブを添えて、単独で楽しむことも、肉料理の付け合わせに … 続きを読む

話題の野菜出汁 玉ねぎ: 抗酸化物質が豊富で、甘みとうま味のある出汁がとれます。 セロリ: 香り高く、ミネラルとビタミンが豊富で、すっきりとした出汁がとれます。 にんじん: β-カロテンやビタミンCが豊富で、自然な甘みを … 続きを読む

野菜のタジン蒸し 材料: お好みの野菜（ニンジン、ズッキーニ、ナス、ジャガイモ、タマネギなど）：約500g オリーブオイル：大さじ2 玉ねぎ：1個（みじん切り） ニンニク：2片（みじん切り） 生姜：1片（みじん切り） ク … 続きを読む

材料 (4人分) 鶏もも肉：500g 水：1.5L 大根：1/2本 人参：1本 ごぼう：1/2本 里芋：6個 キャベツ：1/2玉 長ねぎ：1本 舞茸：1パック 絹豆腐：1丁 鍋つゆの素：1パック ポン酢：適量 おろし生姜 … 続きを読む

材料 (2人分) 焼きビーフン 150g キャベツ 1/4個 (約200g) もやし 1/2袋 (約100g) ニンジン 1/2本 (約50g) ピーマン 1/2個 (約50g) 玉ねぎ 1/4個 (約50g) 豚バラ薄 … 続きを読む

話題の野菜 1. 紫色ブロッコリー * 栄養価が高く、抗酸化物質が豊富。 * アントシアニンという色素を含み、紫色をしている。 2. カラフルなカリフラワー * オレンジ、紫、黄緑など、様々な色がある。 * ビタミンやミ … 続きを読む