2024年12月、今、話題のブイヤベースを教えてください。
ブイヤベース 概要: * フランスの南東部プロヴァンス地方マルセイユ発祥の魚介類のスープ。 * 地中海で獲れた豊富な魚介類とサフランなどのスパイスを使用。 * 長時間煮込み、濃厚で風味豊かな味わいが特徴。 具材: * 魚 … 続きを読む
ブイヤベース 概要: * フランスの南東部プロヴァンス地方マルセイユ発祥の魚介類のスープ。 * 地中海で獲れた豊富な魚介類とサフランなどのスパイスを使用。 * 長時間煮込み、濃厚で風味豊かな味わいが特徴。 具材: * 魚 … 続きを読む
日本 銀座千疋屋の「フィナンシェ ボンボン」: 老舗フルーツパーラーのフィナンシェ。フルーツのピューレを使用し、しっとりとした食感とフルーティーな味わいが特徴。 エイミーの「ムッシュフルタのフィナンシェ」: 徳島県産阿波 … 続きを読む
フィデウアとは フィデウアは、スペイン東部バレンシア地方のガンディア発祥の、麺を使った海鮮料理です。パエリアと似ていますが、お米の代わりに短く切ったバーミセリ麺を使用しています。 フィデウアの由来 「フィデウア」という名 … 続きを読む
フィオレンティーナステーキ 特徴: イタリアのトスカーナ地方発祥の伝統的なステーキ。 仔牛または牛肉のTボーンステーキを使用。 厚切り(約4~5cm)で、骨付きのまま調理される。 強火で表面をこんがりと焼き、その後低温で … 続きを読む
ファイナルファンタジーXIIIシリーズに登場する存在 パルス・ファルシ リンゼ・ファルシ ミナガラ・ファルシ その他 ファルシア(「スター・ウォーズ」に登場する惑星) AIがトレンドをお伝えしました。 以下の問いでGoo … 続きを読む
ファラフェルとは ファラフェルは、ひよこ豆やそら豆などの豆をベースにスパイスやハーブを加えて潰し、丸めて揚げた中東料理のコロッケです。 ファラフェルの特徴 ベジタリアンやビーガンの食事に適しています 植物性タンパク質が豊 … 続きを読む
2023 年現在、話題のファミレス ガスト 人気の牛丼チェーン「すき家」を運営するゼンショーグループのファミレス。 手頃な価格でボリュームのあるメニューが特徴。 ポイント制度が充実しており、お得に利用できる。 サイゼリヤ … 続きを読む
伝統的なピンチョス トマテのピンチョス:串に刺したトマト、玉ねぎ、オリーブを塩漬けのアンチョビとオリーブオイルで味付けしたもの。 ピンチョ・モルーノ:串に刺した豚肉をパプリカパウダーとニンニクで味付けしたもの。 ガンバス … 続きを読む
注目のピンス(빙수) 1. パッタピンス(팥빙수) * 小豆をトッピングした、定番の韓国風かき氷。甘くてリフレッシュできます。 2. イチゴピンス(딸기빙수) * 新鮮なイチゴをふんだんに使用した、見た目が鮮やかなピンス … 続きを読む
話題のびわ 品種: 香りびわ (能勢香山): 甘さと香りが強い、大阪府能勢町で栽培される高級品種。 伊予ひめびわ (日南ひめびわ): 肉厚でジューシー、愛媛県南予地方を代表する品種。 藤沢びわ (千葉びわ): 大玉で甘み … 続きを読む