2024年12月、今、話題のベトナム料理を教えてください。
話題のベトナム料理： 1. バインミー * フランスパンに、肉、野菜、ソースが詰められた人気のあるサンドイッチ。 2. フォー * 米粉麺を使った、牛肉や鶏肉のスープ麵。 3. ブンチャー * 豚肉のグリルとハーブを乗せ … 続きを読む
2024年12月、今、話題のペスカドス・フリトス（PescadosFritos）を教えてください。
ペスカドス・フリトス（Pescados Fritos） 概要 ペスカドス・フリトスは、スペイン料理で人気の魚介類の揚げ物料理です。新鮮な魚やイカ、エビなどの魚介類を小麦粉とスパイスで衣をつけて、カリッと揚げたものです。 … 続きを読む
2024年12月、今、話題のペスカトーレを教えてください。
ペスカトーレとは ペスカトーレ（Pescatore）とは、イタリア語で「漁師」を意味する言葉です。伝統的に、漁師が釣ったばかりの新鮮な魚介類を使用して作られるイタリア料理のシチューのことです。 特徴 濃厚なトマトベースの … 続きを読む
2024年12月、今、話題のぺスカド・フリート（Pescadofrito）を教えてください。
ペスカド・フリート（Pescadofrito） ペスカド・フリートは、スペインで人気のファストフードで、カリカリに揚げた魚の盛り合わせです。 特徴: 様々な種類の魚を使用（タラ、イカ、えびなど） 小麦粉とパプリカパウダー … 続きを読む
2024年12月、今、話題のベーコン入りほうれん草ミックスを教えてください。
現在、話題になっているベーコン入りほうれん草ミックスは次のとおりです。 クロガーシグネチャー ベーコン入りほうれん草ミックス グリーンジャイアント フレッシュ ベーコン入りほうれん草ミックス ドリューズ ガーデン フレッ … 続きを読む
2024年12月、今、話題のベーコンとレタスのシーザーサラダを教えてください。
材料: ロメインレタス 1個（細く千切り） ベーコン 100g（カリカリに焼いたもの） パルメザンチーズ 50g（すりおろしたもの） クルトン 1/2カップ シーザードレッシング（市販品または手作り） 手作りシーザードレ … 続きを読む
2024年12月、今、話題のベーグルを教えてください。
ニューヨークスタイルのクラシックベーグル: Ess-a-Bagel: ニューヨークのマンハッタンで何十年も愛されているベーグルの名店。もちもちで歯切れの良いベーグルで有名。 H&H Bagels: もう一つのニュ … 続きを読む
2024年12月、今、話題のふわふわチーズカステラを教えてください。
ふわふわチーズカステラ 特徴: 雲のような軽さとふわふわの食感 口の中でとろけるなめらかな食感 濃厚でコクのあるチーズの風味 起源: 台湾で生まれたとされている 日本では2023年頃から人気が高まった 材料: クリームチ … 続きを読む
2024年12月、今、話題のふわとろ鍋を教えてください。
材料: 出汁: * 昆布（10g） * 鰹節（5g） * 水（500ml） 具材: * 鶏もも肉（200g） * 豚バラ肉（150g） * 白菜（1/4個、ざく切り） * 長ネギ（1/2本、斜め切り） * えのき茸（1/ … 続きを読む
2024年12月、今、話題のプロテオグリカンを教えてください。
プロテオグリカン 定義: プロテオグリカンは、タンパク質のコアに多数のグリコサミノグリカン（GAG）鎖が結合した、複雑な糖タンパク質です。 構造: * コアタンパク質：プロテオグリカンの特定性を決定する、線状または分岐型 … 続きを読む