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全国的な注目を集めている焼肉店 焼肉 かねさか（東京都・自由が丘） A5ランク黒毛和牛を使用した極上焼肉、特に特選サーロインやヒレが人気。 賛否両論（東京都・恵比寿） 日本料理の巨匠が手掛ける焼肉店、和牛の他、希少部位や … 続きを読む

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東京 Bar Sibata: 新宿にある、伝統的な焼酎に特化した隠れ家的なバー。 Bar Komorebi: 銀座にある、洗練された雰囲気の中で現代的な焼酎を提供するバー。 Sugimoto: 渋谷にある、種類豊富な焼酎 … 続きを読む

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芋焼酎 * 森伊蔵（鹿児島県）: 希少性の高いプレミアム焼酎で、まろやかな口当たりと甘い芋の風味が特徴。 * 黒霧島（鹿児島県）: 黒麹仕込みの芋焼酎で、コク深くキレのある味わいが人気。 * 佐藤 黒（鹿児島県）: 赤芋 … 続きを読む

芋焼酎 * 森伊蔵（鹿児島県）: 希少性の高いプレミアム焼酎で、まろやかな口当たりと甘い芋の風味が特徴。 * 黒霧島（鹿児島県）: 黒麹仕込みの芋焼酎で、コク深くキレのある味わいが人気。 * 佐藤 黒（鹿児島県）: 赤芋 … 続きを読む

焼き豆腐と牛肉のすき煮 材料: 焼き豆腐 1丁 (300g) 牛肉 (薄切り) 200g 長ネギ 1本 白滝 1袋 (200g) しらたき 1袋 (200g) ぶなしめじ 1パック (100g) しいたけ 5枚 生姜 1 … 続きを読む

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プレミアム焼き鳥盛り合わせ せせり（首肉）: ジューシーで柔らかい、旨味の強い部位 もも: 肉厚で弾力があり、旨味たっぷり 手羽先（先っちょ）： パリパリの皮とジューシーな身が特徴 つくね: 鶏ミンチを串に巻いた、ふっく … 続きを読む

プレミアム焼き鳥盛り合わせ せせり（首肉）: ジューシーで柔らかい、旨味の強い部位 もも: 肉厚で弾力があり、旨味たっぷり 手羽先（先っちょ）： パリパリの皮とジューシーな身が特徴 つくね: 鶏ミンチを串に巻いた、ふっく … 続きを読む