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スペイン産イベリコハム イベリコハムは、スペイン南西部で飼育されているイベリコ豚から作られる生ハムです。その風味の豊かさ、脂肪の霜降り、深みのある赤色が特徴です。以下はその種類です。 イベリコ・デ・ベジョータ: 100% … 続きを読む

ロンドン: The Ned: 会員制クラブを兼ねる豪華なパブで、ライブ音楽、豊富なメニュー、美しいインテリアが楽しめます。 The Blind Pig: クリエイティブカクテルと居心地の良い雰囲気で知られる、ソーホーの隠 … 続きを読む

話題のババロア: 1. ヴィーガンババロア: * 植物由来の材料（アーモンドミルク、豆腐など）を使用した、乳製品不使用のババロア。 * 健康志向の人や、乳製品アレルギーを持つ人に人気。 2. フルーツババロア: * さま … 続きを読む

パパイヤ 分類： 熱帯果物、ウリ科 形状とサイズ： * 卵形または球形で、長さ30～45cm、直径15～25cm * 皮は緑色または黄色で、成熟すると黄色からオレンジ色になる * 果肉はオレンジ色またはピンク色で、ジュー … 続きを読む

パネトーネ パネトーネは、イタリア伝統のクリスマス菓子で、高く柔らかいドーム型をしています。 特徴: 生地: しっとりとして柔らかく、バター、砂糖、卵をふんだんに使用しています。 果物: 通常、レーズンとオレンジピールが … 続きを読む

パニーニ パニーニとは、イタリアで一般的によく食べられているホットサンドイッチの一種です。通常、グリルプレス機で焼かれ、パンはカリッとして中身は温かくジューシーになります。 最近の話題のパニーニ カプレーゼパニーニ: モ … 続きを読む

ブルーバナナ 特徴：鮮やかな青緑色の皮と白い果肉を持つ品種 原産：コスタリカ 味：甘い果肉にわずかな酸味と爽やかな香り 赤いバナナ 特徴：赤みがかった皮とオレンジ色の果肉を持つ品種 原産：中南米 味：甘い果肉にベリー系の … 続きを読む

パテ・ド・カンパーニュ パテ・ド・カンパーニュは、フランス発祥の伝統的なシャルキュトリー（加工肉製品）の一種です。豚肉のひき肉、内臓肉、スパイス、ハーブを使用して作られます。 材料: 豚ひき肉（肩ロースまたはもも肉） 豚 … 続きを読む

バッカラ・マンテカート バッカラ・マンテカートは、塩漬けタラを温かいミルク、バター、小麦粉でなめらかにクリーミーにしたベネチア料理です。 特徴: ベルベットのように滑らかでクリーミーな食感 濃厚でクリーミーなバターとタラ … 続きを読む

マヌカハニー ニュージーランド原産のトータラの木の花から採れるはちみつ。 強力な抗菌作用が特徴で、傷や火傷の治療にも使用される。 抗酸化物質も豊富で、健康全般の向上に役立つと言われる。 アカシアハニー 世界中で生産されて … 続きを読む