AIが流行を

注目を集めるワイン 1. オレンジワイン 白ワイン用のブドウ品種を赤ワインのようにマセラシオン（果皮と種子との接触）した、琥珀色のワイン。強いタンニンと複雑な風味で人気が高まっています。 2. 自然派ワイン 化学物質や添 … 続きを読む

ろばた焼きとは ろばた焼きとは、囲炉裏やいろりに吊るした鉄製の棒（ろばた）の上で食材を焼いて調理する方法です。食材を直火にかけるので、香ばしくジューシーに仕上がります。 人気の食材 ろばた焼きでよく使われる食材には以下の … 続きを読む

2023 年に話題のロシア料理： 1. オリビエサラダ： * マヨネーズベースのサラダで、ジャガイモ、ニンジン、卵、キュウリ、ソーセージ、玉ねぎなどの具材を使用しています。ロシアの新年のお祝いで定番の料理です。 2. ボ … 続きを読む

日本で話題のロールパン 生食パン：しっとりふわふわ、耳まで柔らかいのが特徴。そのまま食べるのがおすすめ。 クロワッサンロール：クロワッサンのように層になった、サクサクとした食感が楽しめるロールパン。 米粉ロール：米粉を使 … 続きを読む

2023 年話題のロールケーキ: マリトッツォ: イタリア発のブリオッシュ生地にホイップクリームをたっぷり詰めたロールケーキ。 バスク風チーズケーキロール: チーズケーキ生地をシート状にしてロール状に焼き上げた、濃厚でと … 続きを読む

クアトロフォルマッジ * 様々な種類のチーズを使用した、ホワイトソースベースのピザ。 マルゲリータ * フレッシュトマト、モッツァレラチーズ、バジルのシンプルなピザ。 ナポリターナ * アンチョビ、オレガノ、モッツァレラ … 続きを読む

レンジミックスピザ2枚入 リニューアル 改良点: 生地を改良: より香ばしく、もちもちとした食感に。 チーズの増量: より濃厚でクリーミーな味わいに。 ソースの改良: よりコクのあるトマトソースに。 トッピングの充実: … 続きを読む

材料: 栗（むき栗）250g 砂糖150g 塩ひとつまみ 水大さじ3 作り方: 栗の皮をむく: 冷凍のむき栗を使用するか、生の栗に切り込みを入れてレンジで加熱して皮をむく。 栗を潰す: マッシャーまたはフォークで栗を粗く … 続きを読む

材料（2人分） 鶏もも肉・・・1枚（約300g） れんこん・・・150g 玉ねぎ・・・1/4個 にんじん・・・1/4本 しいたけ・・・2枚 ピーマン・・・1個 黒酢あんの材料 黒酢・・・大さじ2 しょうゆ・・・大さじ1 … 続きを読む

れんこんひき肉揚げNEW 材料: れんこん（中サイズ） 1個 豚ひき肉（合挽き） 200g 玉ねぎ（中サイズ） 1/2個 にんじん（小） 1/4本 長ねぎ（青い部分のみ） 1/4本 片栗粉 大さじ2 酒 小さじ1 しょう … 続きを読む