2024年12月、今、話題の牛乳を教えてください。
低温殺菌牛乳 通常の牛乳よりも低い温度で殺菌処理されており、風味や栄養素が保持されています。 グラスフェッド牛乳 牧草のみを食べて育てられた牛から搾られます。オメガ3脂肪酸が豊富に含まれています。 A2牛乳 一般的な牛乳 … 続きを読む
2024年12月、今、話題の牛肉オイスターソース焼そばを教えてください。
材料 (2人分) 麺: * 中華麺 2玉 具材: * 薄切り牛肉 150g * オイスターソース 大さじ2 * 醤油 大さじ1 * みりん 大さじ1 * 酒 大さじ1 * 片栗粉 大さじ1 その他: * ニラ 1/2束 … 続きを読む
2024年12月、今、話題の牛肉を教えてください。
国内ブランド 松坂牛（三重県）：柔らかく、甘みと旨味が強い。 近江牛（滋賀県）：霜降りでとろけるような食感。 但馬牛（兵庫県）：赤身の旨味が強く、ヘルシー。 仙台牛（宮城県）：キメが細かく、あっさりとした味わい。 飛騨牛 … 続きを読む
2024年12月、今、話題の牛タンを教えてください。
話題の牛タン 以下に、現在話題になっている牛タンをご紹介します。 仙台 利休：牛タン発祥の地仙台で人気の老舗店。分厚くジューシーな牛タンが特徴。 閣：薄切りで柔らかな牛タンが楽しめる人気店。塩焼きと味噌煮込みがおすすめ。 … 続きを読む
2024年12月、今、話題の牛すじの煮込みを教えてください。
材料 (4人分) 牛すじ肉：500g 玉ねぎ：1個 (中サイズ) にんじん：1/2本 ごぼう：1/2本 セロリ：1/2本 しょうが：1片 調味料 酒：1カップ みりん：1/2カップ 醤油：1/4カップ 砂糖：大さじ2 だ … 続きを読む
2024年12月、今、話題の牛カルビマヨリニューアルを教えてください。
2023年2月21日にリニューアルされた牛カルビマヨの特徴は次のとおりです。 見た目 * カルビを大きくスライスして食べごたえアップ * マヨネーズをたっぷり使用し、濃厚でクリーミーに 味 * カルビの旨味とマヨネーズの … 続きを読む
2024年12月、今、話題の牛カツを教えてください。
牛カツとは 牛カツとは、牛肉をカツレツのように薄くスライスし、衣をつけて揚げた料理です。 発祥 牛カツは、1990年代後半に東京の「牛かつ もと村」で誕生したといわれています。 特徴 薄くスライスした牛肉を使用したサクサ … 続きを読む
2024年12月、今、話題の喫茶店を教えてください。
東京 THE LAB by V. STUDIO TOKYO (恵比寿) % Arabica TOKYO Roastery and Café (清澄白河) A.P.C. Café Minami Aoyama (南青山) H … 続きを読む
2024年12月、今、話題の丸ごとマンゴーの台湾かき氷を教えてください。
略称：愛文マンゴーかき氷（アイウェン） 特徴： 完熟した愛文マンゴーを丸ごと1個使用した贅沢なかき氷。 マンゴーの果肉や果汁をふんだんに使い、濃厚でジューシーな味わいが楽しめる。 人気店： 冰讚 （台北市大安區忠孝東路四 … 続きを読む
2024年12月、今、話題の韓国冷麺(물냉면)を教えてください。
人気の韓国冷麺（물냉면） 1. ピョンヤン冷麺（평양냉면） * 北朝鮮のピョンヤン発祥の冷麺で、そば粉を使用した腰のある麺が特徴。 * スープは澄んだ牛肉スープで、辛味が控えめ。 2. ハムフン冷麺（함흥냉면） * 北朝 … 続きを読む