2024年12月、今、話題の缶詰を教えてください。
グルメ系缶詰 イカスミパスタの缶詰: スペイン料理の定番、イカスミを濃厚なソースにしたパスタ缶詰。 フォアグラの缶詰: フランス産フォアグラを濃厚なソースで閉じ込めた贅沢な缶詰。 トリュフソースの缶詰: 上質なトリュフの … 続きを読む
グルメ系缶詰 イカスミパスタの缶詰: スペイン料理の定番、イカスミを濃厚なソースにしたパスタ缶詰。 フォアグラの缶詰: フランス産フォアグラを濃厚なソースで閉じ込めた贅沢な缶詰。 トリュフソースの缶詰: 上質なトリュフの … 続きを読む
クラフトビール New England IPA (NEIPA): 濁った外観、ジューシーなフレーバーで、ホップの香りが強い。 Sour IPA: 酸味があり、フルーツやスパイスのフレーバーが特徴。 Hazy IPA: 濁 … 続きを読む
2023年 話題の缶コーヒー 1. ボス カフェベース 香るブラック ブラック無糖 焙煎したコーヒー豆を濃厚に抽出。「こだわりの香り」を再現したコク深い味わいが特徴。 2. ジョージア エメラルドマウンテンブレンド 煌め … 続きを読む
材料: ツナ缶(油漬け) 1缶 (170g) 長ねぎ 1本 大根 1/4本 ごま油 大さじ1 しょうゆ 大さじ2 みりん 大さじ1 だし汁 2カップ 酒 大さじ2(お好みで) 塩 小さじ1/2 七味唐辛子(お好みで) 作 … 続きを読む
材料: れんこん 1節(約200g) 醤油 大さじ1 酢 小さじ1 砂糖 小さじ1 からし 大さじ1 マヨネーズ 大さじ1 白すりごま 大さじ1 作り方: れんこんは皮をむき、薄切りにする。 耐熱容器にれんこんを入れ、ラ … 続きを読む
材料(4人分) 牛モツ(1kg) 味噌(200g) しょうゆ(大さじ2) 酒(1/2カップ) みりん(1/4カップ) 砂糖(大さじ1) しょうが(すりおろし、2片分) にんにく(すりおろし、1片分) 長ねぎ(斜め切り、1 … 続きを読む
東京 虎屋お茶の間:伝統的な和菓子店が手がける、スタイリッシュでモダンな甘味処。抹茶やあんみつが楽しめる。 京橋千疋屋 銀座本店:高級フルーツパーラー。季節のフルーツを使ったパフェやケーキが人気。 あんこ屋はじまる:あん … 続きを読む
注目度の高い甘納豆 1. 大粒豆の甘納豆 大きくふっくらとした豆を使用しており、食べ応え抜群。 豆の甘みとホクホク感がたまらない。 黒豆、金時豆、赤えんどう豆など、さまざまな種類が楽しめる。 2. 砂糖衣が薄手の甘納豆 … 続きを読む
甘辛ほたて風味揚げ 材料: ほたて貝柱(刺身用):100g 片栗粉:大さじ2 醤油:大さじ1 砂糖:大さじ1 みりん:大さじ1 酒:大さじ1 ごま油:大さじ1/2 作り方: ほたて貝柱をキッチンペーパーで水気を拭き取り、 … 続きを読む
材料: 寿司飯 2合分 豚ひき肉 200g ごぼう 1/2本 ニンジン 1/4本 シイタケ 2枚 しょうが 1/2片 酒 大さじ1 みりん 大さじ1 しょうゆ 大さじ2 砂糖 大さじ1 片栗粉 小さじ1 ごま油 大さじ1 … 続きを読む