2024年12月、今、話題のしょうゆを教えてください。
希少な大豆を使用した醤油 九重味淋「峰雲 醤油」:希少な在来種の大豆「とよみず」を使用した、コクのある醤油。 ヤマヒサ醤油「白豉醤油」:白インゲン豆を原料とした、まろやかな甘みと旨味が特徴の醤油。 福商店「初しぼり醤油」 … 続きを読む
2024年12月、今、話題のしょうがたっぷり肉団子鍋を教えてください。
しょうがたっぷり肉団子鍋 材料： 肉団子： * 合いびき肉 500g * たまねぎ (みじん切り) 1/2個 * パン粉 1/2カップ * 牛乳 1/4カップ * 生姜 (すりおろし) 大さじ2 * 塩 小さじ1 鍋： … 続きを読む
2024年12月、今、話題のしょうがたっぷり牛肉のしぐれ煮を教えてください。
材料 牛肉（切り落とし） 500g しょうが 150g みりん 1/2カップ 醤油 1/2カップ 酒 1/4カップ 砂糖 大さじ2 水 1/2カップ 片栗粉 大さじ1（水大さじ1と混ぜて水溶き片栗粉をつくる） 作り方 牛 … 続きを読む
2024年12月、今、話題のシュラスコを教えてください。
シュラスコとは シュラスコとは、串に刺した肉を炭火で焼いたブラジル料理です。大ぶりな塊肉を使用するのが特徴で、塊肉を豪快に焼き上げた後、好きな大きさに切り分けて食べます。 シュラスコの主な肉 牛肉：ピカーニャ、アリニャー … 続きを読む
2024年12月、今、話題のシュトレンを教えてください。
2023年の話題のシュトレン 1. ザッハトルテジャパン「ザッハトルテ・シュトレン」 オーストリアの老舗カフェ「ザッハトルテ」が初めて手がけるシュトレン。アプリコットジャムをサンドし、ザッハトルテのチョコレートをコーティ … 続きを読む
2024年12月、今、話題のシュトーレンを教えてください。
2023年人気のシュトーレン 1. トップスベーカリー「シュトーレン」 * シナモン、ナツメグ、クローブなど13種のスパイスを調合し、クルミ、レーズン、オレンジピール入り。リッチな味わいとしっとりとした食感が特徴。 2. … 続きを読む
2024年12月、今、話題のシュウマイを教えてください。
話題のシュウマイ 1. 黒毛和牛シュウマイ 牛肉の旨味とジューシーさが楽しめる黒毛和牛を使用。 2. フォアグラシュウマイ フォアグラの濃厚な風味と豚肉の甘みが織りなす贅沢な味わい。 3. チーズシュウマイ 濃厚なチーズ … 続きを読む
2024年12月、今、話題のジューススタンドを教えてください。
東京 HANGRY & ANGRY (渋谷) TOKYO LEMONADE factory (恵比寿) 31℃ (代々木八幡) fruits in (表参道) JUICY (六本木) 大阪 green juice … 続きを読む
2024年12月、今、話題のシュークリームを教えてください。
人気シュークリーム ザ・ペニンシュラ東京 * 「ペニンシュラ シュー」：サクサクした軽いシュー生地に、濃厚でクリーミーな自家製カスタードを詰めた定番のシュークリーム。 資生堂パーラー * 「シュークリーム」：外はパリッと … 続きを読む
2024年12月、今、話題のジャムを教えてください。
クラフト・グルメジャム フィグ＆バルサミコジャム: 甘くてコクのあるイチジクと酸味のあるバルサミコ酢がマッチした高級感のあるジャム。 ラズベリー＆ブルーチーズジャム: フルーティーなラズベリーとクリーミーなブルーチーズが … 続きを読む