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〇トップバリュ 海だし使用 香り立つ贅沢だし しょうゆ ・しっかりとした鰹だしの旨味と豊かな醤油の香りが特徴。 〇ヤマサ昆布つゆ 白だし ・まろやかな昆布だしとまろやかな白醤油で、上品な味わいです。 〇創味シャンタンDX … 続きを読む

話題のメンチカツ 東京 やまと (新橋) 粗挽き肉と玉ねぎの甘みが絶妙なバランス。サクサクの衣が特徴。 丸五 (神楽坂) 脂身の多い肉を使用し、ジューシーでコクのあるメンチカツ。 みすじ亭 (蔵前) レア気味に揚げた和牛 … 続きを読む

高級メロン マスクメロン（アールスメロン）：甘く濃厚な果肉が特徴。 ハニーデューメロン：爽やかな甘さと蜂蜜のような香りの緑色のメロン。 アンデスメロン（ユバリーメロン）：北海道産の糖度が高いメロン。 夕張メロン：夕張市で … 続きを読む

伝統的なメキシコ料理の再解釈: タコス・アル・パストール・フュージョン: クラシックなタコス・アル・パストールに、フルーツやアジア系のフレーバーを融合したもの。 モレ・ネグロ・モダニスタ: 伝統的なモレ・ネグロを、現代的 … 続きを読む

最新のムニエルのトレンド バターとハーブのクラシック： * 新鮮なパセリ、タイム、エストラゴンなどのハーブを使ったクラシックなバターソース * レモン汁を加えて酸味と明るさをプラス * アーモンドやケーパーで食感と風味を … 続きを読む

むきえだまめリニューアル情報 2023年4月11日（火）に、味の素冷凍食品から「むきえだまめ」がリニューアル発売されます。 主なリニューアル内容 食感がさらに向上: 鮮度保持技術を向上させ、解凍後の食感がよりシャキシャキ … 続きを読む

エアリーで口溶けのよいムース マンゴーパッションフルーツムース ピンクッションフルーツの甘酸っぱさとマンゴーの甘みが調和した、爽やかながらも濃厚なムース。 ピスタチオラズベリームース ナッツの香ばしさとラズベリーの酸味が … 続きを読む

カスカードミルフィーユ 概要: カスカードミルフィーユは、薄くてサクサクのパイ生地を何層にも重ねた、人気の高いフランスのペストリーです。伝統的なフィリングはカスタードクリームですが、さまざまなバリエーションがあります。 … 続きを読む

話題の話題のみりん 鬼ころし：アルコール度数約14%の高濃度みりん。後味すっきりで、料理にコクと旨味を加えるのに適しています。 甘口みりん：甘みがあり、コクとまろやかさを加えるのに適しています。煮物や照り焼きなど、甘みの … 続きを読む

ミラノ風ミートグラタン 材料 (4人分) 牛ひき肉: 500g 玉ねぎ: 1個 (みじん切り) にんじん: 1本 (みじん切り) セロリ: 1本 (みじん切り) 白ワイン: 1/2カップ ビーフストック: 1カップ トマ … 続きを読む