AIが流行を

クッキーのトレンド 1. ジャムサンドクッキー 2枚のバタークッキーを甘酸っぱいフルーツジャムでサンドしたもの。 クラシックなレシピにひねりを加えた、ノスタルジックな味わい。 2. オートミールクッキー オートミール、ナ … 続きを読む

[捕鯨の再開以降に日本で注目されているくじら料理] 刺身 生のくじら肉を薄くスライスして提供。部位によって食感や味わいが異なる。 竜田揚げ くじら肉を小麦粉と片栗粉で揚げた料理。サクッとした食感とジューシーな肉汁が特徴。 … 続きを読む

クァベギ（꽈배기） 概要: クァベギは、ウリ科のつる性の野菜で、夏の風物詩として知られる韓国のキュウリの一種です。正式名称は「イヌハリセン」ですが、韓国では「クァベギ」と呼ばれています。 特徴: * 表面には突起のあるイ … 続きを読む

流行のきんぴら 1. ベーコンきんぴら * ベーコンの塩気と旨味が加わった、コクのあるきんぴら。 2. カレーきんぴら * カレー粉を加えたスパイシーなきんぴら。ご飯のお供にぴったり。 3. 梅きんぴら * 梅干しを加え … 続きを読む

話題のキンパ 1. マヌルキンパ (마늘김밥) ガーリックオイルを染み込ませたご飯を使用した、ニンニクの香りが特徴のキンパ。 2. カンジャンセウキンパ (간장새우김밥) 醤油漬けにしたエビを具材に使ったキンパ。甘辛いタ … 続きを読む

きりたんぽ鍋 概要 きりたんぽ鍋は、秋田県発祥の鍋料理です。比内地鶏や秋田の野菜を、比内地鶏だしで煮込んだ鍋に、きりたんぽ（秋田の郷土料理）を入れます。 特徴 比内地鶏の濃厚なだし 秋田の新鮮な野菜（舞茸、せり、根菜類な … 続きを読む

きりたんぽ 概要 秋田県発祥の郷土料理 米をすりつぶして団子状にしたもの 乳白色のスープ（比内地鶏出汁など）で煮込むか焼く 特徴 コシがあり歯ごたえが良い 香ばしく素朴な味わい スープの旨味を吸収してジューシーになる 鍋 … 続きを読む

伝統的なギリシャ料理 ムサカ: ひき肉、ナス、ジャガイモ、ベシャメルソースを層状にしたキャセロール スブラキ: 直火焼きしたひき肉または鶏肉の串刺し ギロス: 縦型回転グリルで焼いた鶏肉または豚肉を薄くスライスしたもの … 続きを読む

材料: きゅうり 1本 めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ3 水 1/2カップ 酢 大さじ1 鷹の爪 1本（お好みで） 作り方: きゅうりはヘタを切り落とし、食べやすい大きさに切る。 保存袋にきゅうりと調味料を入れて、全体に混 … 続きを読む

話題のきゅうり品種 1. ミニホワイト： * 小ぶりで皮が白い。 * サラダやピクルスに適している。 2. アーマード： * 外皮がざらざらしており、病気や害虫に強い。 * 長い栽培期間が可能。 3. キュートキュウ： … 続きを読む