2024年12月、今、話題のコシード・マドリレーニョ（CocidoMadorileño）を教えてください。
コシード・マドリレーニョ（Cocido madrileño） コシード・マドリレーニョは、マドリード発祥の伝統的な煮込み料理です。スペインの家庭料理の中でも最も豊かな味わいで知られ、地元料理の中で最も代表的なものの1つと … 続きを読む
2024年12月、今、話題のコーンパフを教えてください。
現在話題となっているコーンパフには、次のようなものがあります。 1. エアリーポップコーン * 軽くてふわふわの食感で、低カロリー * スナックやトッピングとして人気 2. カラフルコーンパフ * 赤、黄色、緑など、さま … 続きを読む
2024年12月、今、話題のコーンたっぷりクリーミーコロッケを教えてください。
コーンたっぷりクリーミーコロッケ 材料（4人分） コロッケ * ゆでたコーン：1カップ（約100g） * マッシュポテト：1カップ（約150g） * 牛乳：大さじ2 * バター：大さじ1 * 小麦粉：大さじ1 * 塩、コ … 続きを読む
2024年12月、今、話題のゴーヤのおひたしを教えてください。
ゴーヤのおひたし 材料: ゴーヤ 1本 塩 小さじ1 かつお節 適量 しょうゆ 適量 作り方: ゴーヤを縦半分に切り、スプーンで種とワタを取り除く。 ゴーヤを5mm幅の半月切りにする。 ボウルにゴーヤと塩を入れ、手でよく … 続きを読む
2024年12月、今、話題のゴーヤと豚しゃぶのごまポン酢サラダを教えてください。
材料 (2人分) ゴーヤ: 1本 (約200g) 豚しゃぶ肉: 150g プチトマト: 5個 きゅうり: 1/2本 玉ねぎ: 1/4個 にんにく: 1かけ ごま油: 大さじ1 【ごまポン酢】 しょうゆ: 大さじ2 酢: … 続きを読む
2024年12月、今、話題のゴーヤとなす、牛肉のみそ炒めを教えてください。
材料: ゴーヤ 1本 なす 1本 牛肉（薄切り） 100g 玉ねぎ 1/4個 しょうが（みじん切り） 1片 にんにく（みじん切り） 1片 豆板醤 小さじ1 みそ 大さじ1 酒 大さじ1 オイスターソース 小さじ1 砂糖 … 続きを読む
2024年12月、今、話題のゴーヤ＆そうめんチャンプルーを教えてください。
ゴーヤ＆そうめんチャンプルー 材料（2人分） ゴーヤ 1本（約200g） そうめん 1束（100g） 豚バラ肉 100g 卵 2個 塩コショウ 適量 油 大さじ1 調味料 だし醤油 大さじ2 みりん 大さじ1 酒 大さじ … 続きを読む
2024年12月、今、話題のコーヒー豆を教えてください。
スペシャルティコーヒー エチオピア イルガチェフ G1: フローラルでフルーティーなフレーバー コスタリカ タラス: ナッツやキャラメルのような甘みとリッチなボディ パナマ ゲイシャ: ジャスミンやベルガモットのような特 … 続きを読む
2024年12月、今、話題のコーヒー飲料を教えてください。
スペシャルティコーヒー 産地、品種、精製法にこだわった高品質のコーヒー豆を使用したコーヒー。 フレーバーノートが複雑で、果実味、ナッツ、スパイスなどのフレーバーが特徴。 サードウェーブコーヒー スペシャルティコーヒーをベ … 続きを読む
2024年12月、今、話題のコーヒースタンドを教えてください。
東京 Fuglen Tokyo Roastery & Espresso（渋谷区神宮前）: ノルウェー発のコーヒーロースタリーの東京店。 Blue Bottle Coffee Roastery & Cafe … 続きを読む