2024年12月、今、話題の台湾の味サクサクのジーパイを教えてください。
ジーパイ（蚵仔煎） 材料: カキ…50g 片栗粉…大さじ1 水…大さじ2 小麦粉…80g 水…100ml 塩…小さじ1/4 サラダ油…大 … 続きを読む
2024年12月、今、話題の台湾の味あっさりコク旨牛肉麺を教えてください。
1. 台北・劉山東牛肉麺 * 柔らかくジューシーな牛肉と、あっさりながらもコクのあるスープが特徴。 * 麺はモチモチの中太麺。 2. 台北・老王記牛肉麺 * 牛肉の旨味が凝縮された、濃厚ながらもあっさりとしたスープが魅力 … 続きを読む
2024年12月、今、話題の台湾の味あっさりコク旨牛肉麺を教えてください。
1. 台北・劉山東牛肉麺 * 柔らかくジューシーな牛肉と、あっさりながらもコクのあるスープが特徴。 * 麺はモチモチの中太麺。 2. 台北・老王記牛肉麺 * 牛肉の旨味が凝縮された、濃厚ながらもあっさりとしたスープが魅力 … 続きを読む
2024年12月、今、話題の台湾の味HMでパイナップルケーキを教えてください。
台湾の伝統的なパイナップルケーキ 材料： 生地： * 薄力粉：250g * 無塩バター：120g（室温に戻す） * 粉砂糖：50g 餡： * パイナップル（缶詰）：400g * 砂糖：150g * レモン汁：大さじ2 * … 続きを読む
2024年12月、今、話題の台湾の味HMでパイナップルケーキを教えてください。
台湾の伝統的なパイナップルケーキ 材料： 生地： * 薄力粉：250g * 無塩バター：120g（室温に戻す） * 粉砂糖：50g 餡： * パイナップル（缶詰）：400g * 砂糖：150g * レモン汁：大さじ2 * … 続きを読む
2024年12月、今、話題の台湾の朝ごはんダンピンを教えてください。
蛋餅（ダンビン） ダンビンは、台湾で広く食されている朝食の定番料理です。薄くて丸いクレープのような薄い生地で、卵、ハム、チーズ、野菜などの具材を包んだものです。 バリエーション： 原味蛋餅（ユアニィ ダンビン）： プレー … 続きを読む
2024年12月、今、話題の台湾の朝ごはんダンピンを教えてください。
蛋餅（ダンビン） ダンビンは、台湾で広く食されている朝食の定番料理です。薄くて丸いクレープのような薄い生地で、卵、ハム、チーズ、野菜などの具材を包んだものです。 バリエーション： 原味蛋餅（ユアニィ ダンビン）： プレー … 続きを読む
2024年12月、今、話題の台湾の朝ごはんシェントウジャンを教えてください。
シェントウジャン（鹹豆漿） 概要 シェントウジャンは、台湾で人気の朝食メニューで、豆乳スープにさまざまなトッピングを加えたものです。通常は温かく提供されます。 材料 無調整豆乳 酢（またはレモン汁） モヤシ 刻んだネギ … 続きを読む
2024年12月、今、話題の台湾の朝ごはんシェントウジャンを教えてください。
シェントウジャン（鹹豆漿） 概要 シェントウジャンは、台湾で人気の朝食メニューで、豆乳スープにさまざまなトッピングを加えたものです。通常は温かく提供されます。 材料 無調整豆乳 酢（またはレモン汁） モヤシ 刻んだネギ … 続きを読む
2024年12月、今、話題の台湾のB級グルメ胡椒餅を教えてください。
胡椒餅 概要: 胡椒餅は、台湾で広く愛されているストリートフードです。スパイスの効いた豚肉ミンチを包んだ柔らかい生地で構成されています。通常は、円形で、直径は約10cmです。 起源: 胡椒餅は、福建省から台湾に移住した人 … 続きを読む