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クレマ・カタラーナ 概要 クレマ・カタラーナ（Crema Catalana）は、カタルーニャ地方発祥の伝統的なデザートです。濃厚でクリーミーなカスタードベースに、カラメル化した砂糖のカリカリの層が特徴的です。 歴史 クレ … 続きを読む

スタールビー 濃い赤色の果肉を持つ、無種で甘みがある品種。 抗酸化物質が豊富で、健康増進に役立つとされています。 ルビーレッド スタールビーと同様、濃い赤色の果肉を持ちます。 種が多く、やや酸味がありますが、タンパク質分 … 続きを読む

クレープ 「フォンダンショコラ」クレープ（ラ・クレプリー・ブレッツェル）：熱々のフォンダンショコラがとろけて出てくる、リッチなクレープ。 「抹茶モンブラン」クレープ（東京都内各所）：抹茶の生地に、甘さ控えめのモンブランク … 続きを読む

定番クレープ 生クリーム・フルーツ：フレッシュなフルーツとホイップクリームをトッピングした定番クレープ。 シュガーバター：シンプルな組み合わせで、バターの豊かな風味と砂糖の甘さが楽しめる。 チョコバナナ：バナナのスライス … 続きを読む

グリンピースの現在の話題 1. グリーンバイオ燃料としての活用 グリンピースは、再生可能で持続可能なバイオ燃料源として注目を集めています。 油分を抽出することで、自動車の燃料として使用できるバイオディーゼルを生産できます … 続きを読む

グリッシーニとは グリッシーニとは、イタリアの伝統的なスティック状のパンです。イタリア語では「grissino」または「grissini」と呼ばれ、複数形です。 特徴 薄く、カリカリした食感 長くてスティック状の形状 様 … 続きを読む

材料: ご飯: * 温かいご飯 2カップ * すし酢 大さじ4 具材: * マグロ 刺身用 100g * サーモン 刺身用 100g * エビ ゆでたもの 5尾 * イクラ 適量 * ニンジン ゆでたもの、星形に抜く * … 続きを読む

話題のクリームチーズ 1. ベリスタ（Bellista） ニュージーランド産の牧草飼育牛の乳を使用したプレミアムクリームチーズ。 なめらかでクリーミーなテクスチャーと、まろやかな風味。 2. フィラデルフィア クリームチ … 続きを読む

2023 年現在、話題になっているクラッカー: ザ・オリジナルトリサット: スイス産の高級クラッカーで、薄くてカリカリしており、塩味と旨味があります。 アーサーズ テイストオブホーム クラシック ブレッド スティック: … 続きを読む

フルーツ系 ピュレグミ：果物のピューレをたっぷり使用した、甘酸っぱいグミ。 サワーパッチキッズ：刺激的な酸味が特徴的な、カラフルなグミ。 スターバースト：さまざまなフルーツフレーバーが楽しめる、クラシックなグミ。 ゼラチ … 続きを読む