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ぶり大根 材料: ぶり切り身：4 切れ 大根：1/2 本（約 500g） しょうゆ：大さじ 3 みりん：大さじ 3 酒：大さじ 2 砂糖：大さじ 1 だし汁：400ml 生姜：1 かけ（薄切り） 作り方: 大根を 3cm … 続きを読む

話題のプリン 1. 生プリン 生クリームや牛乳を使用せずに作られる、柔らかくクリーミーなプリン。 素材の風味が濃厚に味わえるのが特徴。 2. バスク風チーズプリン スペインのバスク地方発祥のプリン。 表面がこんがりと焦げ … 続きを読む

ぷりぷり牡蠣のお取り寄せ通販 1. 広島牡蠣センター * www.kakicenter.co.jp/ * 広島県産ぷりっぷりの牡蠣を新鮮な状態で直送。 2. 牡蠣屋さん * www.kakisann.jp/ * 三陸産や … 続きを読む

材料（2人分） ブリ切り身（1切れ約150g）2切れ しょうゆ大さじ3 みりん大さじ2 酒大さじ1 砂糖小さじ1 生姜（薄切り）2～3枚 作り方 ブリを切り身に切り、塩を軽くふって10分ほどおく。 小さな鍋またはフライパ … 続きを読む

ブリのこっくり黒糖煮 材料 * ブリ切り身 2 切れ * しょうゆ 大さじ 3 * 黒糖 大さじ 2 * 酒 大さじ 2 * みりん 大さじ 2 * 水 1/4 カップ * 生姜（薄切り） 1 かけ 作り方 1. ブリに … 続きを読む

材料: ぶり切り身（4切れ） 大根（1/2本、約400g） 生姜（1片） 長ねぎ（1本） 酒（大さじ2） みりん（大さじ2） しょうゆ（大さじ2） 砂糖（大さじ1） 水（400ml） 作り方: 大根は皮をむき、2cm幅の … 続きを読む

話題のブリトー 1. チポトレ・ブリトー * チポトレ・メキシカン・グリルの人気定番メニュー * グルメな具材がぎっしり詰まっていて、スパイシーなチポトレソースをトッピングできる 2. モエズ・ホームプリック・ハラペーニ … 続きを読む

ぶりしゃぶ ぶりしゃぶとは、薄切りにしたブリをしゃぶしゃぶした料理です。 特徴 プリプリでジューシーなブリの食感を楽しめる。 あっさりとした出汁でしゃぶしゃぶするため、ヘルシー。 さまざまなタレや薬味でアレンジできる。 … 続きを読む

フリカッセとは、肉、魚、野菜をクリームソースで煮込んだフランスのシチュー料理です。元々は「鶏肉のフリカッセ」を表す言葉でしたが、他の食材でも作られるようになりました。 最新のフリカッセのトレンド: ビーガン/ベジタリアン … 続きを読む

コニャック ヘネシー パラディ イムペリアル: エレガントで複雑なアロマと味わいで、コニャックの中でも最高級の1つ。 レミー マルタン ルイ XIII: 1,200種類以上のオー・ド・ヴィーをブレンドした、特別な機会にふ … 続きを読む