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2024年12月、今、話題の串揚げを教えてください。

2024-12-292024-12-28 by News

話題の串揚げ 1. 串かつでんがな * 大阪難波にある人気串揚げ店。 * 薄衣でカラッと揚がった串揚げが特徴。 * 看板メニューは「紅しょうが」や「半熟卵」の串。 2. 串あげ 福井 * 東京・恵比寿にある串揚げ専門店。 … 続きを読む

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2024年12月、今、話題の串焼きを教えてください。

2024-12-292024-12-28 by News

話題の串焼き 1. 焼き鳥「鳥しき」 ・ミシュランガイドの2つ星を獲得した名店。 ・希少部位を含む新鮮な鶏肉を使用。 ・皮はパリッと中はジューシーに焼き上げている。 2. 焼きトン「勝本」 ・東京・赤羽で人気の焼きトン専 … 続きを読む

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2024年12月、今、話題の串焼を教えてください。

2024-12-292024-12-28 by News

定番系 * つくね * 鶏皮 * ねぎま * ぼんじり * 焼き鳥(もも肉) 変わり種系 * うずら卵のベーコン巻き * アボカドとエビの串焼き * チーズとトマトのバジル焼き * スパイシーチキンの照り焼き * 明太マ … 続きを読む

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2024年12月、今、話題の具だくさんばくだんを教えてください。

2024-12-292024-12-28 by News

具だくさん爆弾おにぎり 材料: ご飯 2合 お好みの具(以下を参照) 塩 小さじ1 しょうゆ 大さじ1(お好みで) 海苔 全型1枚 お好みの具(例): ツナマヨ 明太子 鮭フレーク 塩昆布 そぼろ 梅干し *たくあん チ … 続きを読む

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2024年12月、今、話題の玉ねぎを教えてください。

2024-12-292024-12-28 by News

伊予柑玉ねぎ 愛媛県産の玉ねぎで、柑橘類の伊予柑のような甘さとジューシーさが特徴。 数々の品評会で金賞を受賞しており、市場でも高く評価されている。 淡路島玉ねぎ 兵庫県淡路島産の玉ねぎで、ボリューム感があり、辛味が少ない … 続きを読む

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2024年12月、今、話題の極旨!ももから揚げリニューアルを教えてください。

2024-12-292024-12-28 by News

極旨!ももから揚げリニューアル内容 発売日: 2023年4月11日 主な改良点: 旨みとジューシーさアップ: 醤油やにんにくなどの旨味成分を強化し、よりジューシーで旨味のある味に仕上げました。 肉質がより柔らかく: 肉質 … 続きを読む

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2024年12月、今、話題の郷土料理を教えてください。

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2023年現在、話題の郷土料理: 大分県:やせうま(茹で麺を酢醤油だれで和えた料理) 宮城県:はらこ飯(鮭の卵とご飯の炊き込みご飯) 青森県:せんべい汁(せんべいを入れた味噌仕立ての汁物) 茨城県:あんこう鍋(アンコウや … 続きを読む

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2024年12月、今、話題の蕎麦を教えてください。

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手打ちそばの希少品種 常陸秋そば(茨城県): 大粒で香りの高い希少品種。 信州戸隠そば(長野県): 山間部の寒暖差で育ち、コシが強く香り豊かな品種。 会津地鶏そば(福島県): 地元の地鶏の卵黄を練り込んだ、風味豊かなそば … 続きを読む

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2024年12月、今、話題の強力粉を教えてください。

2024-12-292024-12-28 by News

製パン用強力粉 日清製粉「ゴールデンヨット」:高タンパク質で弾力のあるパンに最適。 ニップン「エンザイム強力粉」:酵素を配合しており、生地の伸びを向上させます。 ホシノ天然酵母「特強力粉」:タンパク質含有量が高く、風味が … 続きを読む

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2024年12月、今、話題の魚卵を教えてください。

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2023年現在、話題の魚卵: 1. トビコ: * 飛ぶ魚(トビウオ)の卵 * 粒が大きく、プチプチとした食感 * 鮮やかなオレンジ色で、華やかな見た目が特徴 2. マッサゴ: * カペリンの卵 * トビコに似ているが、粒 … 続きを読む

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