2024年12月、今、話題の和のパーティオードブルを教えてください。
寿司のアミューズ * サーモンとアボカドの握り寿司ミニサイズ * マグロとイクラのミニちらし寿司 刺身カナッペ * ライムとチリでマリネしたサーモンのタルトレット * マグロのタルタルとアボカドのディップ * ホタテの貝 … 続きを読む
寿司のアミューズ * サーモンとアボカドの握り寿司ミニサイズ * マグロとイクラのミニちらし寿司 刺身カナッペ * ライムとチリでマリネしたサーモンのタルトレット * マグロのタルタルとアボカドのディップ * ホタテの貝 … 続きを読む
2022年で話題となった冷麺 1. じゃがいも冷麺 じゃがいもで作った麺が特徴で、もちもちとした食感とほのかな甘みが楽しめる。 2. 黒胡麻冷麺 黒胡麻を練り込んだ麺で、香ばしい香りとコシのある食感が特徴。 3. イカ墨 … 続きを読む
話題の冷凍食品(2023年) 1. 冷凍餃子 * 味の素冷凍食品:ギョーザ(羽根つき) * 井村屋:味の素ギョーザ ひとくちサイズ * ニチレイフーズ:国産野菜たっぷり羽根つき餃子 2. 冷凍パスタ * 日清フーズ:マ・ … 続きを読む
ユニークな冷奴 トマトとバジル冷奴: 新鮮なトマトとバジルをトッピングした、さわやかな冷奴。 アボカドとサーモン冷奴: クリーミーなアボカドとスモークサーモンが、豊かな味わいを演出。 枝豆とコーン冷奴: 枝豆とコーンの甘 … 続きを読む
冷や汁(ひやしじる) 概要 冷や汁は、宮崎県で生まれた郷土料理で、夏に食べられている冷製スープです。具材は、きゅうり、ミョウガ、大葉などの野菜と、豆腐、煮干、ごまだれをすりつぶしたものです。 特徴 * 冷たいスープ: 冷 … 続きを読む
国内 星のや東京(東京都): 日本伝統の美意識が随所に感じられる邸宅型ホテル。 京都東急ホテル(京都府): 京懐石の老舗「菊乃井」とコラボした料亭旅館。 ふふ奈良(奈良県): 奈良の薬草や伝統食材をふんだんに使用した料理 … 続きを読む
最新の話題の料理酒を以下に紹介します。 白鶴 辛口料理酒:すっきりとした辛口で、どんな料理にも使いやすい。 ヤマサ 昆布つゆでつくった料理酒:昆布の旨味が凝縮されており、煮物や炒め物にコクが出る。 高砂 大吟醸料理酒:大 … 続きを読む
フリスク 人気の定番ガムで、ペパーミントやグレープなどのさまざまなフレーバーがあります。 爽やかな息と集中力を維持するために使用されます。 エアロバイブ 振ると泡がシュワっと出てくる、ユニークな粒ガムです。 食感と味覚の … 続きを読む
東京 廻転すし根室花まる 立ち食い寿司 まるきた すしざんまい 立ち食い店 海鮮三崎港 魚がし日本一 大阪 黒門市場 にぎわい寿司 魚屋寿司 かね増 やまと寿司 寿司スタンド一寶 大阪寿司 喜々丸 その他 函館朝市 函太 … 続きを読む
現在話題となっている立ち食いそば店を以下に紹介します。 富士そば 都内を中心に展開する老舗立ち食いそばチェーン。安価でボリューム満点のそばを提供しています。 人気メニュー:「肉そば」(380円) ゆで太郎 全国展開する立 … 続きを読む