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北海道産男爵のクリーミーコロッケ 材料: 北海道産男爵芋 500g 玉ねぎ 1/2個（みじん切り） バター 大さじ2 薄力粉 大さじ3 牛乳 2カップ 鶏ガラスープの素 小さじ1 塩、こしょう 適量 卵 1個（溶きほぐす … 続きを読む

紅くりん 特徴：皮が鮮やかな赤色で、果肉が鮮やかな黄色。甘みが強く、ホクホクとした食感。 収穫時期：9月下旬～10月中旬 えびす 特徴：皮が緑色で、果肉はオレンジ色。果肉が緻密で甘みがあり、栗のような風味が特徴。 収穫時 … 続きを読む

最新で話題の棒寿司 花棒寿司 色とりどりの花の形に切った具材を乗せた芸術的な棒寿司。 レインボー棒寿司 虹色に染めた酢飯と具材を使った、インパクトのある棒寿司。 炙り棒寿司 表面を炙った具材や酢飯を使った、香ばしい棒寿司 … 続きを読む

話題の弁当 1. おにぎり弁当 * 形や色が豊富なカラフルおにぎり、具材を組み合わせて作る創作おにぎりなどが人気。 2. デコ弁 * 食材を巧みに使ってキャラクターやモチーフなどを表現したお弁当。芸術的な仕上がりでSNS … 続きを読む

ドライシャンプー用の片栗粉 油っぽい髪をリフレッシュするドライシャンプーとして使用可能。 片栗粉を頭皮に振りかけて優しくマッサージし、15〜20分放置してからブラッシングで取り除く。 洗い流さないトリートメント用の片栗粉 … 続きを読む

変わりダレの牛しゃぶ鍋 トムヤンクンスープ * ココナッツミルク、レモングラス、カー、ナンプラーを使用した、スパイシーで酸味のあるタイ風スープ。 豆乳坦々スープ * 豆乳をベースに、練りごま、ラー油、花椒を使用した、クリ … 続きを読む

変わったアジフライのおすすめ 1. チーズインアジフライ * アジのフィレにチーズを挟んでから衣をつけて揚げます。中はとろーり、外はサクサクした食感が楽しめます。 2. カレー風味アジフライ * アジのフィレにカレー粉を … 続きを読む

2023 年春現在 ヌラロッソ (イタリア産): 赤米の一種で、アントシアニンが豊富で、栄養価が高い。 マイクロマリーノ (イタリア産): 古代の小さな黒米で、独特のナッツのような風味と優れた栄養素が特徴。 パープルジャ … 続きを読む

グルテンフリーの粉類: アーモンド粉: 糖質が低く、タンパク質と食物繊維が豊富 米粉: グルテンフリーの代替粉で、軽くふわふわした食感 キヌア粉: タンパク質と鉄分が豊富で、ナッツのような風味が特徴 タピオカ粉: モチモ … 続きを読む

台湾風チーズカステラ 材料: 室温に戻したクリームチーズ 200g 卵黄 4個 グラニュー糖 60g 薄力粉 50g ベーキングパウダー 小さじ1 牛乳 50ml 粉チーズ 大さじ2 卵白 4個 グラニュー糖 60g 作 … 続きを読む