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流行のマンドゥ 1. トックマンドゥ（떡만두） もちもちとしたお餅入りのマンドゥ 豚肉、野菜、春雨などを混ぜた具材入り スープの鍋料理や蒸し料理で提供されることが多い 2. キョジャマンドゥ（교자만두） 焼きものマンドゥ … 続きを読む

2023年現在、話題になっているまんじゅう 1. 八天堂の「くりーむパン」 クリームがたっぷり入ったふわふわのパン生地で、まろやかな甘さが特徴。 2. コロコロまんじゅう 一口サイズの小さなまんじゅうで、中にあんこやきな … 続きを読む

人気のあるマンゴーの品種 1. ケンジントン プライド * オーストラリア原産で、甘くジューシー * 大きく、皮は赤みがかった黄色 2. アルフォンソ * インド原産で、世界最高級のマンゴーとして知られる * 濃厚な甘さ … 続きを読む

マロングラッセ 定義 マロングラッセは、砂糖シロップに浸して煮込んだ栗の砂糖漬け菓子で、表面はカリッと、中は柔らかくしっとりとしています。 起源 マロングラッセはフランス発祥の菓子とされていますが、イタリアやスペインでも … 続きを読む

マルミタコ（Marmitako） マルミタコは、スペインのバスク地方発祥の伝統的な魚介類のシチューです。 材料： メカジキまたはマグロの切り身 じゃがいも たまねぎ ピーマン にんにく トマトピューレ 白ワイン 野菜ブイ … 続きを読む

マルゲリータ・サルヴァトーレ 発祥： イタリア・ナポリ 特徴： 薄くカリッとした生地 トマトソース モッツァレラチーズ バジル エキストラバージンオリーブオイル 流行の新しいバリエーション： マルゲリータ・ビアンカ * … 続きを読む

マラサダ 概要: マラサダとは、ポルトガル風ドーナツの一種で、ハワイで人気の朝食やデザートです。軽い、ふわふわとした食感で、外側はカリッと、中はモチモチしています。 歴史: マラサダは19世紀後半にポルトガル移民によって … 続きを読む

話題のマヨネーズ キューピーマヨネーズ 糖質オフ * 糖質が通常の50%オフで、ダイエット中でも楽しめる。 * コクがありながらすっきりとした味わいで、料理との相性がよい。 ケンコーマヨネーズ ヘルシーハーフ * 脂肪が … 続きを読む

グルテンフリー・ビーガンのマフィン ブルーベリーバジルマフィン: 新鮮なブルーベリーとバジルの独特な組み合わせで、さわやかな風味が楽しめます。 バナナナッツマフィン: クラシックなバナナブレッドをマフィンにアレンジしたも … 続きを読む

話題のマドレーヌ 1. ラデュレのマドレーヌ * パリ発の老舗パティスリー、ラデュレのシグネチャーアイテム。 * 外はカリッと、中はしっとりとした食感が特徴。 * 様々なフレーバーがあり、定番のオリジナルのほか、バラ、ピ … 続きを読む