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材料 牛肉（切り落とし） 500g しょうが 150g みりん 1/2カップ 醤油 1/2カップ 酒 1/4カップ 砂糖 大さじ2 水 1/2カップ 片栗粉 大さじ1（水大さじ1と混ぜて水溶き片栗粉をつくる） 作り方 牛 … 続きを読む

シュラスコとは シュラスコとは、串に刺した肉を炭火で焼いたブラジル料理です。大ぶりな塊肉を使用するのが特徴で、塊肉を豪快に焼き上げた後、好きな大きさに切り分けて食べます。 シュラスコの主な肉 牛肉：ピカーニャ、アリニャー … 続きを読む

2023年の話題のシュトレン 1. ザッハトルテジャパン「ザッハトルテ・シュトレン」 オーストリアの老舗カフェ「ザッハトルテ」が初めて手がけるシュトレン。アプリコットジャムをサンドし、ザッハトルテのチョコレートをコーティ … 続きを読む

2023年人気のシュトーレン 1. トップスベーカリー「シュトーレン」 * シナモン、ナツメグ、クローブなど13種のスパイスを調合し、クルミ、レーズン、オレンジピール入り。リッチな味わいとしっとりとした食感が特徴。 2. … 続きを読む

話題のシュウマイ 1. 黒毛和牛シュウマイ 牛肉の旨味とジューシーさが楽しめる黒毛和牛を使用。 2. フォアグラシュウマイ フォアグラの濃厚な風味と豚肉の甘みが織りなす贅沢な味わい。 3. チーズシュウマイ 濃厚なチーズ … 続きを読む

東京 HANGRY & ANGRY (渋谷) TOKYO LEMONADE factory (恵比寿) 31℃ (代々木八幡) fruits in (表参道) JUICY (六本木) 大阪 green juice … 続きを読む

人気シュークリーム ザ・ペニンシュラ東京 * 「ペニンシュラ シュー」：サクサクした軽いシュー生地に、濃厚でクリーミーな自家製カスタードを詰めた定番のシュークリーム。 資生堂パーラー * 「シュークリーム」：外はパリッと … 続きを読む

クラフト・グルメジャム フィグ＆バルサミコジャム: 甘くてコクのあるイチジクと酸味のあるバルサミコ酢がマッチした高級感のあるジャム。 ラズベリー＆ブルーチーズジャム: フルーティーなラズベリーとクリーミーなブルーチーズが … 続きを読む

2023年最新の注目しゃぶしゃぶ 1. 黒毛和牛極みしゃぶしゃぶ：とらや * A5ランクの黒毛和牛の希少部位を贅沢に堪能できる。 * 出汁は昆布や鰹節をベースにしたあっさりした味わい。 2. 極み黒毛和牛しゃぶしゃぶ：肉 … 続きを読む

シャケ瓶の流行 「シャケ瓶」とは、空き瓶に鮭フレークやシーズニングなどを入れてオリジナルの調味料を作る遊びです。最近、SNSを中心に盛り上がりを見せています。 人気のシャケ瓶 材料： * 空き瓶 * 鮭フレーク * オリ … 続きを読む