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材料: 手羽先 1kg 照り焼きソース 1カップ（醤油、みりん、砂糖、みりん各大さじ3） ごま油 大さじ1 すりおろしニンニク 小さじ1 すりおろしショウガ 小さじ1/2 手順: 手羽先にフォークで数か所穴をあける。 ボ … 続きを読む

名古屋発祥の定番 風来坊の手羽先 秘伝のたれとカラッと揚がったパリパリ感 世界の山ちゃんの手羽先 甘辛いコショウ風味の「幻の手羽先」 丸源ラーメンの手羽先唐揚げ ジューシーな肉汁と特製ソースが決め手 進化系の手羽先 手羽 … 続きを読む

2023 年に話題の社員食堂 1. グーグル グランドセントラル マーケット（マウンテンビュー、カリフォルニア州） * 120 種類以上のメニューを提供する広大な市場スタイルの食堂。 * 世界中の料理、新鮮な野菜、持続可 … 続きを読む

人気の鹿肉品種: ワピチジカ: 北米に生息する大型の鹿で、赤身でジューシーな肉質が特徴。 エルク: ワピチジカより小型で、より深い味わいと強い香りがあります。 アカシカ: ヨーロッパやアジアに生息する鹿で、まろやかな味わ … 続きを読む

はい、耳までチーズマルゲリータは2023年1月17日に製造終了いたしました。 AIがトレンドをお伝えしました。 以下の問いでGoogle Geminiから回答をえています。 今、話題の耳までチーズマルゲリータ製造終了を教 … 続きを読む

話題の枝豆 1. 黒豆枝豆 * 黒い皮が特徴 * 甘みが強く、タンパク質が豊富 2. 毛豆 * 大きめでふさふさの毛が生えている * 甘みと旨みが強く、食物繊維が豊富 3. 茶豆 * 茶色の皮が特徴 * 風味が強く、ビタ … 続きを読む

2023年現在、話題の四川料理： 水煮牛肉（スイズニーロウ）： 香辛料と唐辛子で煮た牛肉のスライスを、沸騰した唐辛子オイルに浸した料理。 麻婆豆腐（マーボードウフ）： 豆腐を挽き肉、唐辛子、豆瓣醤で炒めた、定番の四川料理 … 続きを読む

旬の刺身盛り合わせ 春 ホタルイカ タケノコメバル サゴシ アワビ ウニ 夏 アジ イサキ シマアジ カンパチ カツオ 秋 サケ サンマ ブリ ヒラメ マダイ 冬 ヒラメ カレイ アワビ ウニ ノドグロ 創作刺身盛り合わ … 続きを読む

有名シェフが監修した酸辣湯麺 森枝幹シェフ監修 酸辣湯麺（函館麺屋あじさい） 山椒の痺れが効いた濃厚なスープが特徴。 石神秀幸シェフ監修 酸辣湯麺（中村麺三郎製麺所） 黒酢の酸味が際立つ、まろやかでコクのあるスープ。 祖 … 続きを読む

今話題の参鶏湯 1. 薬令参鶏湯（薬令サムゲタン） 全羅南道の潭陽（タミャン）で栽培される高麗人参「薬令」を使用。 薬効が高く、滋養強壮に優れる。 2. 高麗紅参参鶏湯（コリョンホンサムサムゲタン） 6年以上熟成させた高 … 続きを読む