もちもち系
- たいやき工房 源氏: 薄皮でモチモチ食感が特徴の鯛焼き。餡の種類が豊富で、定番小倉あんから期間限定のあんまで楽しめます。
- 浪花鯛焼本舗 たこ八: 大阪発祥の鯛焼き店で、生地はもちもちでぷりっとした食感。定番のつぶあんに加え、キャラメルや塩バター、カスタードなどユニークな餡も人気です。
- 柳屋: 長崎発祥の鯛焼き店で、もちもちとした生地と甘さ控えめのあんこが特徴。
サクサク系
- ひいらぎ: 薄くてサクサクとした生地が人気の鯛焼き店。餡は北海道産の小豆を使用し、甘すぎずあっさりとしています。
- 西尾八ッ橋: 京都発祥の和菓子店で、鯛焼きはサクサクとした生地に餡とクリームを合わせた「クリームたい焼き」が有名です。
変わり種
- 尾花: 熊笹を混ぜ込んだ生地を使用した「笹巻き鯛焼き」が名物。餡には北海道産の小豆を使用し、甘さ控えめです。
- くりこ庵: 餡に栗と白玉を入れた「栗こた焼き」が人気。生地はサクサクで、栗の甘さと白玉のモチモチ感が楽しめます。
- 鯛焼き屋たぬき: たぬき型の鯛焼きで、自家製あんとクリーム、季節のフルーツを組み合わせたユニークな餡が特徴です。
高級系
- 日本橋たい焼き まめや: 高級食材を使用した鯛焼きが有名。餡には北海道産小豆や九州産ヤマメのいくらを使用し、生地は国産小麦とバターを贅沢に使用しています。
- かんなり亭: 三つ星レストランのシェフが監修した鯛焼き。餡は北海道産小豆や高級抹茶を使用し、生地はサクサクで香ばしいです。
AIがトレンドをお伝えしました。
以下の問いでGoogle Geminiから回答をえています。
今、話題の鯛焼きを教えてください。
835