今話題の参鶏湯
1. 薬令参鶏湯（薬令サムゲタン）
- 全羅南道の潭陽（タミャン）で栽培される高麗人参「薬令」を使用。
- 薬効が高く、滋養強壮に優れる。
2. 高麗紅参参鶏湯（コリョンホンサムサムゲタン）
- 6年以上熟成させた高麗人参「高麗紅参」を使用。
- 抗酸化作用が高く、健康維持に効果的。
3. 黒参参鶏湯（フクサムサムゲタン）
- 蒸した高麗人参「黒参」を使用。
- コラーゲンを豊富に含み、肌の弾力アップや関節痛の緩和に良い。
4. 鮑参鶏湯（アワビサムゲタン）
- 高級食材の鮑（アワビ）を使用。
- 旨味と栄養価が非常に高く、滋養回復に効果的。
5. 松茸参鶏湯（ソンイサムゲタン）
- 秋の高級食材である松茸を使用。
- 風味豊かで、免疫力を高める効果がある。
6. 黒米参鶏湯（フクミサムゲタン）
- 黒米を使用。
- 食物繊維を豊富に含み、血糖値の上昇を抑える。
7. ツバメの巣参鶏湯（ソノサムゲタン）
- 高級食材のツバメの巣を使用。
- 美容効果が高く、コラーゲンを豊富に含む。
8. 椎茸参鶏湯（ピョゴサムゲタン）
- 椎茸を使用。
- 食物繊維を豊富に含み、腸内環境を整える。
9. 牡蠣参鶏湯（クルサムゲタン）
- 牡蠣を使用。
- 亜鉛を豊富に含み、免疫力を高める。
10. 季節の参鶏湯
- 旬の食材を使用。
- その時期ならではの味わいや栄養素が楽しめる。
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