彩り手まり寿司
材料:
- 寿司飯: 2カップ
- 海苔: 10枚
-
具材 (お好みのものを選択)
-
刺身 (マグロ、サーモンなど)
- 卵焼き
- きゅうり
- にんじん
- 大葉
- アボカド
作り方:
- 具材を準備する: 刺身は薄切り、卵焼き、きゅうり、にんじんは細切り、大葉とアボカドは薄切りにする。
- 手まり寿司を作る: 海苔を半分に切り、丸形に広げる。中央に寿司飯をのせ、お好みの具材を彩りよくのせる。
- 握る: 海苔の両端を中央に向かって重ね、軽く握って形を整える。
- 盛り付ける: 手まり寿司を皿に盛り付け、お好みでわさびやショウガを添える。
彩りバリエーション:
- 紅白: サーモンと卵焼き
- 青紫: マグロとアボカド
- 橙緑: にんじんとキュウリ
- 黄緑: 卵焼きと大葉
ヒント:
- 具材はあらかじめ準備しておくと便利です。
- 寿司飯の酢の量は控えめにすると、手まり寿司が崩れにくくなります。
- 形を整える際は、濡らした手で握るとやりやすいです。
- お好みのソースやドレッシングをかけても美味しくいただけます。
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