製パン用強力粉
- 日清製粉「ゴールデンヨット」：高タンパク質で弾力のあるパンに最適。
- ニップン「エンザイム強力粉」：酵素を配合しており、生地の伸びを向上させます。
- ホシノ天然酵母「特強力粉」：タンパク質含有量が高く、風味が豊かなパンに仕上がります。
- はるゆたかブレンド強力粉：「はるゆたか」と「ふくほのか」のブレンドで、バランスの良い生地になります。
- 北海道小麦「春よ恋」強力粉：香り高く、しっとりしたパンに仕上がります。
ピザ用強力粉
- カプート「00粉」：グルテン含有量が低く、薄い生地に適しています。
- アントニオ・カルターニョ「ピッツェリア」：伝統的なナポリピザを作るための強力粉。
- リスリア小麦「00粉」：高タンパク質で、モチモチとした食感の生地になります。
- マルガリタ・ミル「00粉」：歯ごたえがあり、風味豊かなピザに仕上がります。
- マニトバ産小麦「00粉」：タンパク質含有量が高く、強力で弾力のある生地になります。
その他の強力粉
- 全粒強力粉：食物繊維が豊富で、栄養価の高いパンや焼き菓子に適しています。
- ライ麦全粒強力粉：ほのかな酸味があり、独特の風味と食感のパンに仕上がります。
- スペルト全粒強力粉：栄養価が高く、消化に良いパンや焼き菓子に適しています。
- グルテンフリー強力粉：小麦アレルギーの方向けに、グルテンを含まないパンや焼き菓子を作ることができます。
- 米粉強力粉：もちもちとした食感のパンや焼き菓子に適しています。
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