ミートオムレツミートオムレツ
材料:
- 豚ひき肉: 200g
- 卵: 3個
- 玉ねぎ: 1/4個 (みじん切り)
- ピーマン: 1/4個 (みじん切り)
- 塩、こしょう: 適量
- 油: 大さじ1
作り方:
- 熱したフライパンに油をひき、玉ねぎとピーマンを炒める。
- 玉ねぎが透明になったらひき肉を加え、ほぐしながら炒める。
- 肉に火が通ったら塩、こしょうで味を調える。
- ボウルに卵を割りほぐし、塩、こしょうで味付けする。
- フライパンに流し込み、全体に広げる。
- ひき肉を卵の中央に置き、包み込むように折りたたむ。
- 両面がこんがりするまで焼き、お皿に盛り付ける。
ヒント:
- お好みの野菜をさらに追加できます。
- チーズやケチャップをトッピングしてもおいしいです。
- 朝食、昼食、夕食など、さまざまな食事に適しています。
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