2024年12月、今、話題のベーコンとレタスのシーザーサラダを教えてください。

材料:

  • ロメインレタス 1個(細く千切り)
  • ベーコン 100g(カリカリに焼いたもの)
  • パルメザンチーズ 50g(すりおろしたもの)
  • クルトン 1/2カップ
  • シーザードレッシング(市販品または手作り)

手作りシーザードレッシングの材料:

  • マヨネーズ 大さじ1/2
  • アンチョビペースト 小さじ1
  • レモン汁 大さじ1
  • ウスターソース 小さじ1
  • にんにく 1片(みじん切り)
  • ディジョンマスタード 小さじ1
  • 塩、コショウ 適量

作り方:

シーザードレッシング:

  1. 材料をすべて混ぜ合わせる。

サラダ:

  1. 大きなボウルにレタスを入れ、シーザードレッシングを加える。よく混ぜ合わせる。
  2. ベーコン、パルメザンチーズ、クルトンをトッピングする。

ヒント:

  • レタスは冷やしてシャキッとさせましょう。
  • 手作りシーザードレッシングを使用すると、より風味豊かになります。
  • ベーコンはカリカリに焼いて、食感にアクセントを加えましょう。
  • サラダはすぐに召し上がってください。時間が経つと、レタスが水っぽくなります。

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今、話題のベーコンとレタスのシーザーサラダを教えてください。

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