未来のごはん、もっとおいしく！もっと元気！
みんな、こんにちは！今日は、みんなの毎日を支える「ごはん」について、ちょっと未来のお話をしよう！
この前、ある研究者さんたちが、未来のごはんをどうしたらもっとおいしく、そしてもっと元気になれるか、というお話をしてくれたんだ。
考えてみて！毎日食べるごはんは、私たちが大きくなるためのエネルギーの源だよね。お野菜やお肉、お魚、ごはん、パン…いろんなものを食べて、体も心も元気にしている。でも、この「ごはん」を、もっともっとすごいものにできるかもしれないんだ！
例えば、太陽の光を浴びて育つお野菜は、太陽のパワーをいっぱいもらって、私たちを元気にしてくれる。研究者さんたちは、この太陽のパワーを、もっとうまく使ってお野菜を育てる方法を考えているんだ。そうしたら、もっと栄養たっぷりのおいしいお野菜が、もっとたくさん収穫できるかもしれない！
それに、昔からあるお米も、ちょっと工夫するだけで、もっとおいしく、もっと体に良いものになるんだって。まるで、お米が魔法にかかったみたいだね！
未来のごはんは、きっと今よりもっとカラフルで、もっとバラエティ豊かになるだろう。世界中のいろんな国の、いろんなおいしいものが、みんなの食卓に届くようになるかもしれない。
でも、一番大切なのは、ごはんを「おいしい！」って思って、「ありがとう！」って感謝しながら食べること。ごはんを作ってくれた人たちへの感謝の気持ちも忘れずにいたいね。
さあ、みんなも未来のごはんを想像してみて！どんなごはんが食べたい？どんなごはんがあったら、もっと元気になれるかな？みんなのアイデアも、未来のごはんを、もっともっと素敵にしてくれるはずだよ！
この研究者さんたちのように、私たちも「どうしたらもっと良くなるかな？」って、いつも考える心を持っていたいね。そして、おいしいごはんをいっぱい食べて、未来に向かって、もっともっと元気いっぱいになっていこう！
未来のごはんを、もっとおいしく、もっと健やかに！「食育実践優良法人顕彰制度」が始まります！,農林水産省
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