絆を深めよう！オーストラリアと日本の「おいしい」お話
こんにちは、みんな！今日は、日本とオーストラリアが、畑や食卓で仲良くなろうとしている、とっても exciting なニュースを紹介するね！
オーストラリアって、広くて太陽がいっぱい！そこで育ったおいしいものが、世界中に運ばれているんだ。そして、日本も、おいしいお米や野菜、魚がいっぱい！でも、実は、日本とオーストラリアは、もっともっと仲良くなれる秘訣を持っているんだ。それはね、お互いの「農業」や「食」について、もっと知ること！
たとえば、オーストラリアの広大な畑で育った小麦は、パンやうどんになる。日本の丁寧な技術で育てられたお米は、おにぎりや寿司に。これって、まるで違う国のお友達が、お互いの得意なことを活かして、一緒に遊んでいるみたいでしょ？
このニュースによると、日本とオーストラリアは、これからもっとお互いの農業のやり方や、どんな食べ物が作られているのかを教え合ったり、一緒に新しい食べ物を考えたりするんだって！例えば、オーストラリアの太陽をたっぷり浴びたフルーツと、日本の甘いお砂糖で、新しいデザートを作るなんて、想像するだけでワクワクしない？
「農業」と聞くと、ちょっと難しく感じるかもしれないけれど、それはつまり、私たちが毎日食べるご飯を作ってくれる、とっても大切な仕事のこと。そして「食」は、私たちが元気になったり、家族や友達と笑顔になったりする、毎日の楽しみだよね。
このニュースは、日本とオーストラリアが、畑と食卓を通して、もっともっと心と心が繋がろうとしている、素晴らしいサインなんだ。私たちも、オーストラリアの食べ物を食べてみたり、日本の農業について調べてみたりして、この新しい「おいしい」関係を応援しよう！
もしかしたら、将来、みんながオーストラリアの広大な畑で、日本の技術を活かして新しい作物を育てたり、オーストラリアの食材を使って、世界中で愛される日本食を広めたりする、そんな夢を持つことになるかもしれないね。
さあ、みんなも今日から、お皿の上の食べ物や、普段口にする「おいしい」ものに、ちょっとだけ目を向けてみよう。きっと、そこには、世界と繋がる、たくさんの面白い発見が隠されているはずだよ！
日本とオーストラリア、農業・食料分野でさらに協力！～第3回日亜農林水産業・食料産業対話の結果概要～,農林水産省
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