2023年人気のシュトーレン
1. トップスベーカリー「シュトーレン」 * シナモン、ナツメグ、クローブなど13種のスパイスを調合し、クルミ、レーズン、オレンジピール入り。リッチな味わいとしっとりとした食感が特徴。
2. パン屋タルマーリ「シュトーレン」 * ドイツ直輸入の厳選した小麦を使用。ドライフルーツとナッツのバランスが絶妙で、しっとりとして芳醇な味わい。
3. ブーランジェリー・ジョエル・ロブション「シュトーレン」 * 北海道産小麦とフランス産発酵バターを使用した贅沢な一品。オレンジピール、レーズン、ナッツのほかに、ピスタチオとアマンドが入った華やかな味わい。
4. パティスリーSATSUKI「ラ・ヴィエイユ・メゾン・シュトーレン」 * スペイン産のアーモンドパウダーと、フランス産バターを使用したリッチな生地。ラム酒に漬け込んだドライフルーツが芳醇な香りを放つ。
5. ブーランジェリー・エペ「シュトーレン」 * 2週間寝かせて熟成させた生地が口の中でとろけるように柔らかい。ラム酒に漬け込んだドライフルーツとスパイスのバランスが絶妙。
6. ルセット「シュトーレン」 * 伝統的なドイツ製法で作られたクラシックな一品。くるみ、レーズン、オレンジピールがたっぷり入り、スパイスが効いた豊かな味わい。
7. ウィーン菓子工房 ジークフリート「シュトーレン」 * オーストリアの伝統的なレシピで作られた本格派。しっとりとした生地にドライフルーツとナッツがぎっしり詰まり、スパイスの香りが楽しめる。
8. 沢村「クラシックシュトーレン」 * こだわりの国産小麦を使用し、ドライフルーツとナッツがたっぷり。スパイスがきいた芳醇な味わいと、しっとりとした食感。
9. エーグルドゥース「ドイツ伝統シュトーレン」 * ドイツ直輸入の生地を使用。ドライフルーツとナッツの比率が高く、スパイスが効いた伝統的な味わい。
10. ソノリテ シュクル ルージュ「シュトーレン」 * ベリーを練り込んだ生地が鮮やかなピンク色のシュトーレン。ドライフルーツとナッツの酸味と甘みがマッチし、見た目も味も華やか。
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