青森の海の幸、これからも安心して食べよう！
みんな、青森県でとっても嬉しいニュースがあったよ！あのキラキラした海で育ったおいしい魚介類の「貝毒検査」の結果が、またまた「安全だよ！」って更新されたんだ。パパやママも、おじいちゃんやおばあちゃんも、みんな安心して青森のお魚を食卓に並べられるね。
青森の海は、とってもきれいなことで有名だよね。このきれいな海で育ったホタテやカキ、アワビは、日本中はもちろん、世界でも「おいしい！」って評判なんだ。でも、時々、海の小さな生き物が増えすぎると、貝さんたちがそれを食べて、貝さんの中にちょっとだけ体に良くないものが出てしまうことがあるんだって。これを「貝毒」って言うんだ。
そこで、青森県ではいつも貝毒が貝さんたちに入っていないか、細かくチェックしているんだ。まるで、お医者さんがみんなの健康をチェックしてくれるみたいに、専門の人が一生懸命調べてくれているんだよ。今回のニュースは、その検査をしたら、「大丈夫！みんなが安心して食べられるよ！」っていう結果が出たっていうことなんだ。
このニュースを聞いて、私は思ったんだ。青森の人たちって、海の恵みに感謝して、それを大切にしようと一生懸命なんだなって。きれいな海を守ることも、貝さんたちをちゃんと調べることも、全部私たちがおいしいものを安心して食べられるようにするためなんだよね。
みんなも、これからお家で青森のお魚やお寿司を食べる時、この裏にはたくさんの人たちの努力があるんだなって思ってみてほしいな。そして、私たちもきれいな海を守るために、ゴミをポイ捨てしないとか、できることから始めていこうね。
これからも青森の海の幸を、みんなで安心して、おいしく楽しもう！
青森県で貝毒検査結果を更新しました！安心しておいしい海の幸を楽しんでくださいね！,青森県産業技術センター
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