話題のアップルパイ
1. モモフク ミルクロードのアップルパイ
- サクサクのパイ生地に、シナモン、ナツメグ、カルダモンで風味付けしたジューシーなアップルフィリングを包んでいます。
- ピーカンナッツとブラウンシュガーをトッピングして、カリカリで甘い食感を加えています。
2. パティシエ＆ショコラティエ イナムラのアップルパイ
- シナモンやカルダモンではなく、ほろ苦い抹茶を効かせたユニークなアップルパイです。
- パイ生地には全粒粉を使用しており、サクサクで香ばしい食感を楽しめます。
3. ココファームワイナリーのアップルパイ
- ワイナリーが作るアップルパイで、ワイナリーで栽培したリンゴを使用しています。
- リンゴ本来の甘みと酸味が際立つ、素朴でシンプルな味わい。
- パイ生地はバターの風味が豊かで、ホロホロと崩れます。
4. シェフカナイのアップルパイ
- リンゴの品種にこだわり、季節ごとに最適な品種を使用しています。
- パイ生地は自家製で、サクサクでバターの香りが濃厚です。
- シナモンやナツメグの風味を控えめにすることで、リンゴの甘みを引き立てています。
5. アップルパイ＆アメリカーナ
- リンゴをキャラメルとバターでソテーし、パイ生地に包んだアップルパイです。
- サクサクのパイ生地とキャラメルのコクが絶妙にマッチしています。
- バニラアイスやキャラメルソースを添えて味わうのがおすすめ。
6. サンフランシスコ ベーカリーのアップルパイ
- アメリカンスタイルのアップルパイで、大きなリンゴの塊がゴロゴロと入っています。
- パイ生地はバターがたっぷりで、サクサクでジューシー。
- シナモンやナツメグをたっぷり効かせた、濃厚な味わい。
7. ザ・パイホールのアップルパイ
- ロサンゼルスで人気のパイショップのアップルパイ。
- リンゴは皮付きのまま使用し、シナモン、ナツメグ、ジンジャーで風味付けしています。
- パイ生地はサクサクで、バターの風味が豊か。
- 上からシュガーアイシングが塗ってあり、カリカリで甘いアクセントになっています。
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