ライオンズ・メイン
- 別名：Yamabushitake
- 健康促進効果、特に認知機能の向上に関連しているとされています。
- 抗炎症作用、神経保護作用がある可能性があります。
チャガ
- 別名：シベリアン・チャガ
- 抗酸化作用、免疫力を高める作用があると言われています。
- がんや心臓病のリスクを下げる可能性があるとされています。
レイシ
- 別名：霊芝
- 抗がん作用、抗炎症作用、免疫力を高める作用があると考えられています。
- 疲労やストレスを軽減するのに役立つ可能性があります。
椎茸
- 伝統的な漢方薬として使用されています。
- 免疫力を高め、抗がん効果があるとされています。
- エルゴチオネインという抗酸化物質が豊富です。
舞茸
- ベータグルカンという免疫力を高める多糖類が豊富です。
- 抗がん作用、抗炎症作用、コレステロール低下作用がある可能性があります。
エノキタケ
- 健康な腸内細菌叢を促進するプレバイオティクス効果があります。
- 抗酸化作用、抗炎症作用もあると考えられています。
なめこ
- 消化器系の健康を促進する食物繊維が豊富です。
- 抗酸化作用があり、心臓の健康に有益と考えられています。
シメジ
- ビタミンDが豊富で、骨の健康に役立ちます。
- 抗菌作用、抗炎症作用もあるとされています。
ぶなしめじ
- エリタデニンという、インスリン抵抗性を改善し、血中ブドウ糖値を下げる可能性がある化合物が含まれています。
- 抗酸化作用、抗がん作用もあると考えられています。
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