話題の梅干し
① 紀州南高梅「ご当地様」 * 爽やかな酸味とまろやかな甘みが特徴 * 和歌山県産の紀州南高梅を使用 * 塩分約8%と控えめで、健康志向の方に人気
② はちみつ梅干し「黄金梅」 * はちみつの甘みと梅の酸味が融合したまろやかな味わいでお子様にも人気 * 長崎県対馬産の梅を使用 * 塩分約6%とさらに控えめ
③ 白梅干し「しそ梅」 * しその風味と梅の酸味が爽やかな味わい * 愛媛県産の木熟梅を使用 * 塩分約10%と一般的な梅干しに近く、ご飯のお供にぴったり
④ 梅エキス「うめこちゃん」 * 梅干しをエキス化した濃厚な味わいで、料理の隠し味やドリンクとして使用可能 * 和歌山県有田産の高品質な梅を使用 * 塩分をほとんど含まない
⑤ 梅酢「桷志田（かくしだ）」 * 梅を漬け込んだ際にできる天然の果汁で、健康効果が高いとされる * 鹿児島県枕崎市の梅を使用 * 酢漬けやドレッシング、美容液などさまざまな用途に利用できる
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