魔法のソース「クレーム・アングレーズ」ってなんだろう？
みんな、こんにちは！今日は、おいしいデザートにかかせない、とってもおしゃれな「クレーム・アングレーズ」のお話だよ。
「クレーム・アングレーズ」って、なんだか外国のお菓子の名前みたいで、ちょっと難しそう？でも、実はとってもシンプルで、みんなの食卓にも顔を出しているかもしれないんだ。
これは、牛乳と卵黄、お砂糖をゆっくりと火にかけた、とろーりとしたカスタードクリームの一種なんだ。バニラの香りがふんわりして、口に入れると、まるで魔法みたいにとろけていくんだよ。
この「クレーム・アングレーズ」、どんな時に使われるか知っているかな？プリンや、シュークリームの中にも似たようなクリームが入っていることがあるよね。それに、フルーツにかけたり、ケーキの飾りにも使われたりするんだ。
おいしいデザートを、もっともっとおいしくしてくれる「クレーム・アングレーズ」。みんなも、いつかこの魔法のソースに出会ったら、「あ、これね！」って思い出して、ちょっとだけ「クレーム・アングレーズ」に感謝してみてね。
これからも、世界にはまだ知られていない、おいしくて素敵なものがたくさんあるんだ。どんどん発見して、みんなの「おいしい」を広げていこうね！
魔法のソース「クレーム・アングレーズ」がモンペリエの街に彩りを添える！,Montpellier
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