いちごの「つぶつぶ」って、どうなってるの？ ～ITBさんのすごい発見～
みんな、いちごの「つぶつぶ」って、気にしたことあるかな？ あの、プチプチした食感が楽しい、いちごの表面についている小さな粒々。あれって、実は「種」なんだ！
この前、ITB（アイ・ティー・ビー）っていう会社が、このいちごの「つぶつぶ」について、とっても面白い研究結果を発表したんだ。「つぶつぶ」っていうのは、私たちが普段「種」だと思っているけど、実は「果肉」が変化したものだった！という、びっくりするような内容なんだよ。
え？ じゃあ、いちごの本当の種ってどこにあるの？って思うよね。実は、この「つぶつぶ」のすぐ内側に、もっと小さな、本当の種があるんだって！ まるで、いちごが、自分を守るために「つぶつぶ」っていう厚着をしているみたいだね。
この発見は、どうして大切なんだろう？ それはね、私たちが普段食べているいちごが、どうやってできているのか、どんな仕組みで育っているのかを、もっと詳しく知ることができるからなんだ。例えば、この「つぶつぶ」が、いちごが甘くなるためにどんな役割をしているのか、とか、どんな栄養がたくさん詰まっているのか、とか。
「つぶつぶ」って、ちょっとしたことかもしれないけど、その中に、いちごを育てるための大切な秘密がたくさん隠されているんだね。
私たちも、身の回りの「当たり前」になっていることに、ちょっと立ち止まって、「なんでだろう？」「どうしてこうなっているんだろう？」って考えてみると、新しい発見があるかもしれないよ。それは、いちごの「つぶつぶ」みたいに、キラキラした、楽しい発見かもしれない！
これからも、いちごの「つぶつぶ」みたいに、身近なところに隠された不思議に目を向けて、たくさんのことを学んでいこうね！
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