三重の恵みを五感で味わう一夜限りの美食体験！VISON発酵祭で奥田政行シェフと小倉ヒラクさんが織りなす「三重の発酵美食夜会」へ出かけよう！
三重県を訪れるあなたに、とっておきの情報をお届けします！2025年6月21日、多気町にある癒やしの複合施設VISONで開催される「発酵祭」で、なんと、あのイタリアンの巨匠、奥田政行シェフと、発酵デザイナーの小倉ヒラクさんがタッグを組んだ一夜限りの特別な美食イベント「三重の発酵美食夜会」が開催されます！
「発酵」をテーマにした、ここでしか味わえない特別な夜
「発酵」という言葉を聞くと、ちょっと難しそう？いえいえ、ご安心ください！この夜会では、奥田シェフが腕によりをかけ、三重県産の豊かな食材をふんだんに使った、心と体に優しい、とびきり美味しい料理が提供されます。
さらに、発酵デザイナーの小倉ヒラクさんが、発酵の奥深さや面白さを、わかりやすく、そしてワクワクするようなトークで伝えてくれます。料理を味わいながら、発酵の魅力に触れることができる、まさに五感を刺激する体験です。
三重の「美味しい」が詰まった特別なコース
気になるお料理の内容はというと…まだ詳細は発表されていませんが、奥田シェフのことですから、きっと地元の新鮮な魚介や野菜、そして発酵食品を巧みに組み合わせた、驚きと感動に満ちたコースになることでしょう。
想像してみてください。伊勢湾で獲れたばかりの新鮮な魚介を、自家製の発酵調味料でマリネしたカルパッチョ。香り高い伊勢茶で煮込んだ、とろけるような豚の角煮。地元の味噌を使った、奥深い味わいのリゾット…ああ、想像しただけでお腹が空いてきますね！
VISONで過ごす、特別な一日
会場となるVISONは、豊かな自然に囲まれた、癒やしの空間。広大な敷地内には、ホテルや温泉、地元の食材を使ったレストランやショップなど、様々な施設が揃っています。
イベントに参加するだけでなく、VISON全体を満喫するのもおすすめです。温泉で旅の疲れを癒やしたり、地元の食材を使ったお土産を探したり…。一日中楽しめること間違いなしです！
ちょっと贅沢な旅の計画を
この「三重の発酵美食夜会」は、まさに一夜限りの特別な体験。大切な人と一緒に、ちょっと贅沢な旅を計画してみてはいかがでしょうか？
美しい自然、美味しい料理、そして発酵の奥深さ…三重の魅力を存分に味わえる、忘れられない思い出となるはずです。
イベント詳細
- イベント名: 【VISON発酵祭】奥田政行シェフ×小倉ヒラクによる一夜限りの『三重の発酵美食夜会』
- 開催日時: 2025年6月21日
- 場所: VISON (三重県多気町)
- 詳細情報: https://www.kankomie.or.jp/event/43244
ぜひ、この機会に三重県を訪れて、特別な美食体験を楽しんでくださいね！
【VISON発酵祭】奥田政行シェフ×小倉ヒラクによる一夜限りの『三重の発酵美食夜会』
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2025-06-21 09:25に三重県を見ると『【VISON発酵祭】奥田政行シェフ×小倉ヒラクによる一夜限りの『三重の発酵美食夜会』』が公開されていました。このイベント・観光ニュースを関連情報を含めて優しい文章で詳細な記事を書いてください。読んだ人が旅行したくなるようにお願いします。
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