食料安保の礎を築け ～ 青森県「V溝乾田直播」の成功と課題 ～
青森県が稲作の新技術「V溝乾田直播」の実証実験で成果を上げているという。これは、食料自給率の向上、ひいては食料安全保障の強化に繋がる極めて重要な取り組みであり、大いに評価したい。
周知の通り、日本の食料自給率は先進国の中でも著しく低い水準にある。少子高齢化に伴う農業従事者の減少、耕作放棄地の増加など、課題は山積している。国際情勢の不安定化により、食料の輸入リスクも高まっている今、国内生産の強化は喫緊の課題と言える。
「V溝乾田直播」は、従来の直播栽培に比べて初期生育が安定し、収量も増加するという。省力化にも繋がり、高齢化が進む農業現場の負担軽減にも貢献するだろう。
しかし、課題も存在する。記事にもあるように、雑草対策や病害虫対策、土壌管理など、クリアすべき点は少なくない。技術の確立には、さらなる研究開発と、現場での試行錯誤が不可欠だ。
また、この技術を全国に普及させるためには、農家の理解と協力が不可欠である。従来の農法からの転換には、抵抗感もあるだろう。技術指導や資金面での支援など、行政による丁寧なサポートが求められる。
食料安全保障は、国家の根幹を支える重要な要素である。今回の「V溝乾田直播」の成功を機に、国を挙げて、食料自給率向上に向けた取り組みを加速させるべきだ。
各地域の実情に合わせた技術開発、担い手の育成、耕作放棄地の解消など、総合的な対策を講じる必要がある。
我々は、食料を安定的に確保できる国を目指し、農業の未来を真剣に考えなければならない。
青森県、稲作の新技術「V溝乾田直播」の管理状況を更新！省力化・低コストで美味しいお米作りを目指す,青森県産業技術センター
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