
伝統的な紹興酒
- 古越龍山
- 黄酒会
- 塔牌
- 会稽山
- 女兒紅
プレミアム紹興酒
- 原味封藏:10年以上熟成の紹興酒。豊かで複雑な味わい。
- 陳年封藏:20年以上熟成の紹興酒。滑らかでエレガントな味わい。
- 秘藏原漿:無濾過・無加糖の紹興酒。紹興酒本来の味わいを保ち、香りと複雑さが際立っている。
現代的な紹興酒
- 紹興シェリー:紹興酒とシェリーのブレンド。甘くフルーティーな味わいが特徴。
- 紹興ホワイト:無色透明の紹興酒。軽やかでフレッシュな味わいが特徴。
- 紹興スパークリング:発泡性の紹興酒。爽やかでフルーティーな味わい。
創意工夫のある紹興酒
- 紹興茶酒:紹興酒に中国茶をブレンドした飲み物。健康的な効能もあり。
- 紹興フルーツワイン:紹興酒にフルーツをブレンドした飲み物。甘く爽やかな味わい。
- 紹興クラフトビール:紹興酒を原料の一部に使用したクラフトビール。ユニークで風味豊かな味わい。
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