プレミアム焼き鳥盛り合わせ
- せせり（首肉）: ジューシーで柔らかい、旨味の強い部位
- もも: 肉厚で弾力があり、旨味たっぷり
- 手羽先（先っちょ）： パリパリの皮とジューシーな身が特徴
- つくね: 鶏ミンチを串に巻いた、ふっくらもちもちの逸品
- ネギ間： 鶏肉とネギを交互に刺した、さっぱりとした味わい
- ぼんじり（尾脂）： ぷりぷりとした食感と濃厚な脂がたまらない
- レバー： クリーミーで濃厚な味わい、鉄分が豊富
- ハツ（心臓）： コリコリとした食感と淡白な味わいが特徴
- 皮： パリパリの皮が香ばしく、お酒にぴったり
- 軟骨： コリコリとした食感と旨味が楽しめる部位
おすすめソース:
- タレ：甘辛い味わいで、焼き鳥によく合う定番のソース
- 塩：素材の旨味を引き立てる、さっぱりとした味わいのソース
- わさび醤油：辛味と旨味が合わさり、ピリッとしたアクセントが楽しめる
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