ユニークな冷奴
- トマトとバジル冷奴: 新鮮なトマトとバジルをトッピングした、さわやかな冷奴。
- アボカドとサーモン冷奴: クリーミーなアボカドとスモークサーモンが、豊かな味わいを演出。
- 枝豆とコーン冷奴: 枝豆とコーンの甘みが冷奴とマッチした、夏らしい冷奴。
- しらすとネギ冷奴: しらすの塩気とネギのシャキシャキ感がアクセントの、旨味たっぷりな冷奴。
- フルーツ冷奴: 季節のフルーツをトッピングした、デザート感覚の冷奴。
変わり種冷奴
- アボカドとワサビ冷奴: クリーミーなアボカドにピリッとしたワサビが効いた、大人向けの冷奴。
- ** 納豆と卵黄冷奴:** 納豆と卵黄の組み合わせが、旨味とコクをプラス。
- 麻婆豆腐冷奴: 山椒の効いた麻婆豆腐を冷奴にかけ、ピリ辛で爽快な味わいに。
- タッカルビ冷奴: 甘辛いタッカルビを冷奴にかけた、韓国風の冷奴。
- アヒージョ冷奴: アヒージョの具材を冷奴にかけた、オイルの旨味が際立つ冷奴。
創作冷奴
- カルパッチョ冷奴: 薄くスライスした生魚や野菜を冷奴に盛り付けた、おしゃれな冷奴。
- ガスパチョ冷奴: ガスパチョを冷奴にかけ、トマトの酸味と甘みが楽しめる冷奴。
- チーズフォンデュ冷奴: チーズフォンデュを冷奴にディップして、濃厚な味わいに。
- エスニック冷奴: ナンプラーやスイートチリソースなど、エスニックな調味料で味付けした冷奴。
- 冷奴サラダ: 冷奴を他の食材と一緒に盛り付けた、サラダ感覚の冷奴。
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