2023 年に話題のスープ
1. ボーンブロス: ゼラチン質と栄養素に富んだ、ゆっくりと調理された動物の骨から作られるスープ。
2. ヴィーガンクリームスープ: 野菜、ナッツ、豆のブレンドから作られる、クリーミーで濃厚なスープ。
3. 味噌スープ: 伝統的な日本のスープで、味噌ペースト、だし、豆腐、ねぎで構成されています。
4. トムヤンクンスープ: エスニック風味のタイのスープで、酸味、辛味、甘味のバランスがとれています。
5. ガスパチョ: 冷たいスペインのスープで、トマト、キュウリ、玉ねぎ、ニンニクで作られます。
6. クラムチャウダー: クリーミーで濃厚なクラムスープで、通常、クラム、ジャガイモ、セロリ、玉ねぎが入っています。
7. コーンスープ: 甘くてクリーミーなコーンをベースにしたスープで、通常は牛乳またはブイヨンが入っています。
8. レンズ豆のスープ: 繊維とタンパク質が豊富な、レンズ豆、野菜、スパイスで作られるスープ。
9. ポルチーニ茸のスープ: 風味豊かなポルチーニ茸で作られる、クリーミーで濃厚なスープ。
10. キノコのスープ: 様々な種類のキノコを使い、その風味を引き出したスープ。
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