斬新なシンガポール料理
1. ラクサ ヌードルバーガー 伝統的なラクサスープをジューシーなパテとふわふわのバンズで包んだ、ユニークでグルメなハンバーガー。
2. チリクラブ タコス シンガポールの定番料理であるチリクラブを、香ばしいタコスシェルの上にのせた、ピリ辛で風味豊かな一品。
3. サテー ポップコーン すりおろしたピーナッツと甘いソースをまぶした、人気のあるストリートフードであるサテーを、ポップコーンに変身させたもの。
4. ハーバー フロント バオ 柔らかなバオパンに、新鮮なシーフードやジューシーな肉が挟まれた高級バオ。
5. ヒュガンチャヤ ラクサ 豊かなココナッツミルクベースのスープに、米麺、エビ、アスパラガスなどが入った、受賞歴のあるラクサ。
6. チキンライス タルト シンガポールの国民食であるチキンライスを、サクサクのペストリー生地に包んだ甘くて風味豊かな一品。
7. オタ オタ ウサギ ココナッツミルクとスパイスの効いたペーストを包んだ、地元で愛されているウサギの形をしたフィッシュケーキ。
8. バクラワ カヤ バクラワに、甘いココナッツスプレッドであるカヤを詰めた、中東とシンガポールが融合したデザート。
9. テタリ ラクサ ポンデ ポンデケソ（モチモチのチーズボール）に、クリーミーなラクサスープが詰まった、新しいテクスチャーのラクサ。
10. マレーシアスタイル パニール ティッカ インド料理のティッカに、マレーシア風のココナッツミルクベースのスパイスをまぶした、ベジタリアン向け料理。
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